رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير الفتة المصرى
الفتة المصرية من أشهر الأطباق التقليدية التي تقدم فى عيد الأضحى ,الخطوات بالتفصيل فيما يلى:
المكونات:
أرز أبيض مطهو
خبز بلدي مقطع ومحمص أو مقلي
لحم مسلوق
مرق اللحم
صلصة طماطم مطهية بالثوم والخل
سمن أو زيت حسب الرغبة
ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الذوق
طريقة التحضير:
يُحمّص الخبز البلدي حتى يصبح مقرمشًا ثم يوضع في طبق التقديم.
يُسكب عليه القليل من مرق اللحم لترطيبه وإضافة نكهة مميزة.
يُضاف الأرز المطهو فوق طبقة الخبز.
يُوزع اللحم المسلوق فوق الأرز.
تُسكب صلصة الطماطم بالثوم والخل على الوجه.
يُضاف القليل من السمن أو الزيت لإعطاء نكهة غنية.
اترك تعليق