رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بيتزا المقلاة بخطوات بسيطة
بيتزا المقلاة من الوصفات السريعة والعملية التي يمكن تحضيرها في وقت قصير دون الحاجة إلى فرن,الخطوات فيما يلى:
- يُحضَّر العجين بخلط الدقيق مع الخميرة الفورية والملح والسكر والماء الدافئ وقليل من الزيت حتى تتكون عجينة طرية.
- تُترك العجينة لتختمر لمدة قصيرة حتى يتضاعف حجمها.
- تُفرد العجينة على شكل دائرة مناسبة لحجم المقلاة.
- تُوضع في مقلاة غير لاصقة على نار هادئة حتى تبدأ بالنضج من الأسفل.
-تُدهن بصلصة الطماطم، ثم يُضاف الجبن والمكونات المفضلة مثل الزيتون أو الفلفل أو الدجاج.
- تُغطى المقلاة وتُترك حتى يذوب الجبن وينضج الوجه جيدًا.
اترك تعليق