رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- غدا.. قطاع المسرح يناقش «الذكاء الاصطناعي وتأثيرة في مستقبل الإنس
- الإمام الأكبر يستقبل سفير جيبوتي لتعزيز الدعم العلمي والدعوي
- وزير الخارجية يتوجه إلى بلجيكا ولوكسمبورج
- غيبوبة وكسر فى الضلوع وجروح..تفاصيل الحالة الصحية لـ محمد مرزيان
- الرئيس السيسى يشدد على ضرورة المراجعة الدورية لمشروعات الطاقات المتجددة
البسلة.. غذاء أخضر صغير بفوائد صحية كبيرة.. اعرف فوائدها
تُعد البسلة أو البازلاء الخضراء من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ما يجعلها خيارًا صحيًا مميزًا ضمن الأنظمة الغذائية المتوازنة، خاصة مع احتوائها على البروتين النباتي والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.
وأكد متخصصون في التغذية أن البسلة تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي بفضل احتوائها على نسبة جيدة من الألياف، التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء والشعور بالشبع لفترات أطول، ما يدعم أيضًا التحكم في الوزن.
وتتميز البسلة باحتوائها على فيتامينات مهمة مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين A، بالإضافة إلى الحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر تدعم المناعة وصحة القلب والعظام.
كما أشارت تقارير غذائية إلى أن تناول البسلة قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، بسبب احتوائها على الألياف والبروتينات التي تُبطئ امتصاص الكربوهيدرات وتقلل من الارتفاع المفاجئ للسكر.
ومن أبرز فوائد البسلة أيضًا:
دعم صحة القلب وتقليل الكوليسترول الضار.
تعزيز الإحساس بالشبع والمساعدة في إنقاص الوزن.
تقوية المناعة لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
دعم صحة العين بفضل مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين.
توفير مصدر جيد للبروتين النباتي المناسب للنباتيين.
وينصح خبراء التغذية بتناول البسلة مطهية باعتدال ضمن الوجبات اليومية للاستفادة من قيمتها الغذائية، مع التنويع في مصادر الخضروات والبقوليات للحصول على نظام غذائي متوازن.
اترك تعليق