حملات تفتيش يومية على الأسواق والشوادر..
خدمات بيطرية مجانية بالمجازر الحكومية

مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، تشهد أسواق الماشية في مختلف محافظات الجمهورية حالة من الانتعاش الملحوظ، مدفوعة بإجراءات حكومية مكثفة تهدف إلى ضبط الأسعار وتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، وفي هذا الإطار، تواصل مديريات الزراعة بالمحافظات، ضخ كميات كبيرة من الأضاحي المتنوعة عبر منافذها الرسمية، بأسعار تنافسية تسهم في تحقيق التوازن داخل الأسواق.

بالتوازي، تكثف الأجهزة المحلية جهودها لإقامة الشوادر والسويقات المنظمة، وتوفير مجازر مطورة تضمن تنفيذ أعمال الذبح بشكل صحي وآمن، بعيدًا عن العشوائية والمخالفات داخل الشوارع والمناطق السكنية، في مشهد يعكس استعدادات متكاملة لاستقبال العيد، وتحقيق الانضباط داخل الأسواق.

   الإســــــــــماعيلية   
عروس القناة ترفع شعار  الطوارئ لاستقبال الأضحى
ذبيح مجاني تحت إشراف بيطري وشوادر مقننة لمواجهة الغلاء
رئيس جمعية الجزارين:
ملتزمون بأعلى معايير الجودة ومواجهة الذبح العشوائي
حماية للصحة العامة
حسب الله:
تقنين الشوادر وفتح المجازر بالمجان..
تحذيرات شديدة من إلقاء مخلفات الأضاحي
في شبكات الصرف الصحي

الإسماعيلية - مجدي الجندي:
أنهت محافظة الإسماعيلية استعداداتها لاستقبال عيد الأضحى المبارك بمجموعة من الإجراءات التنظيمية والرقابية التي تستهدف ضمان توافر السلع ومواجهة غلاء أسعار اللحوم، مع الحفاظ  على المظهر الحضاري والبيئي للمحافظة.

وأصدر اللواء نبيل حسب الله محافظ الإسماعيلية تعليمات مشددة بتقنين أوضاع شوادر بيع الأضاحي بمختلف المراكز والمدن، معلنا عن توفير نقاط ذبيح مجانية للمواطنين طوال أيام العيد، وذلك لرفع العبء عن كاهل المواطنين وضمان إتمام عملية الذبح في بيئة صحية آمنة تحت إشراف مباشر من مديرية الطب البيطري.

 أكد  أيمن حمادة، رئيس جمعية الجزارين بالإسماعيلية، أن الجزارين يضعون استقرار الأسواق والحفاظ على الصحة العامة كأولوية قصوى، مشيرا إلى أن التحدي الأكبر يكمن في ممارسات الذبح المنزلي والعشوائي التي يفتقر القائمون عليها لثقافة الإدراك والتخلص الآمن من المخلفات، مما يهدد جودة اللحوم ويخلق أزمات بيئية.

وشدد "حمادة" على أن أصحاب محال الجزارة يعملون تحت مظلة رقابية  لتقديم اللحوم في أفضل صورة، مناشدا بضرورة تفعيل الغرامات على الذبح في الشوارع، موضحا أن الأسعار الحالية تتراوح بين 440 و500 جنيه للكيلو حسب القطعية والمنطقة، رغم حالة الركود التي تشهدها الأسواق ومن المتوقع أن تشهد انخفاضاً ملحوظاً بمناسبة عيد الاضحى.

حذر اللواء أحمد رمضان رئيس شركة مياه الشرب والصرف الصحى بمحافظات القناة، من السلوكيات الخاطئة بإلقاء جلود وشحوم الأضاحي في البلاعات، مؤكدا أن هذه التصرفات تتسبب في انسدادات خطيرة لخطوط الصرف الصحي تؤدي إلى طفح المجاري وإعاقة حركة المواطنين، مشيرا إلى رفع درجة الاستعداد القصوى لفرق الطوارئ بالشركة على مدار الساعة.

أكد سامح شبل مدير عام التموين إطلاق حملات تفتيشية موسعة تجوب الأسواق والمجمعات الاستهلاكية لمتابعة توافر السلع بأسعار مناسبة، والتأكد من سلامة اللحوم المعروضة، مع التصدي الحاسم لأي محاولات للاحتكار أو التلاعب بالأسعار خلال أيام العيد.

   المنيـــــــــــا   
انتعاش أسواق الأضاحي..
تجهيز 39 مجزرًا بالمجان لخدمة المواطنين

المنيا - نبيل يوسف:
تشهد مراكز محافظة المنيا حالة من النشاط الملحوظ و الانتعاشة الكبيرة في أسواق الأضاحي، تزامنًا مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك، حيث تزايد إقبال المواطنين على شراء الماشية بمختلف أنواعها، في ظل جهود مكثفة تبذلها الأجهزة التنفيذية لضبط الأسواق وتوفير الأضاحي بأسعار مناسبة، بما يخفف الأعباء عن كاهل المواطنين ويحد من ظاهرة ارتفاع الأسعار.

وتأتي هذه الأجواء الإيجابية مدعومة بتحركات فعالة من مديرية الزراعة بالمنيا، حيث وجّه المهندس محمد عبد الحميد العويسي، وكيل وزارة الزراعة، جميع الإدارات الزراعية بتكثيف طرح الأضاحي من خلال المنافذ الرسمية والمزارع الإنتاجية التابعة لها.. وتم ضخ كميات كبيرة من رؤوس الماشية، تشمل الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، بأسعار تقل نسبيًا عن مثيلاتها في الأسواق الحرة، الأمر الذي أسهم في تحقيق توازن ملحوظ بين العرض والطلب، وأتاح خيارات متنوعة تناسب مختلف الفئات.

وأكدت مصادر بمديرية الزراعة استمرار المتابعة اليومية لحركة البيع داخل المنافذ، إلى جانب التوسع في نقاط التوزيع لتغطية أكبر عدد من مراكز المحافظة، فضلًا عن إتاحة نظام الحجز المسبق، بما يضمن سهولة حصول المواطنين على الأضاحي دون تكدس أو استغلال.

وفي سياق متصل، كثّفت الوحدات المحلية بمراكز المحافظة  من العدوة شمالًا حتى ديرمواس جنوبًا  جهودها لتنظيم عمليات البيع، من خلال إقامة شوادر وأسواق مخصصة في أماكن مفتوحة ومجهزة بعيدًا عن الكتل السكنية والشوارع الرئيسية، ما ساهم في تقليل التكدسات المرورية والحفاظ على المظهر الحضاري، فضلًا عن تسهيل الرقابة البيطرية والتموينية.

كما تم تجهيز هذه الشوادر بكافة الخدمات الأساسية، من مياه وإضاءة، وتحديد أماكن منظمة للعرض والبيع، بما يقضي على العشوائية التي كانت تشهدها بعض المناطق خلال المواسم السابقة.

أعلن الدكتور رمضان توفيق كامل، مدير مديرية الطب البيطري رفع درجة الاستعداد القصوى، والدفع بأعداد كبيرة من الأطباء البيطريين داخل الأسواق والشوادر للكشف على الأضاحي والتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض.. كما تم تكثيف الحملات التفتيشية لضبط المخالفات، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.

وأشار إلى أن الكشف البيطري يتم بشكل دوري ومجاني داخل الأسواق المعتمدة، مع إصدار شهادات صحية للحيوانات السليمة، ما يعزز ثقة المواطنين في جودة الأضاحي المعروضة.

أعلن اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، جاهزية 39 مجزرًا حكوميًا على مستوى المحافظة، لاستقبال الأضاحي خلال أيام العيد، مع تقديم خدمة الذبح مجانًا للمواطنين، تحت إشراف بيطري كامل، في خطوة تستهدف الحد من الذبح العشوائي بالشوارع والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.

وشدد المحافظ على منع الذبح خارج المجازر المعتمدة، مؤكدًا تطبيق غرامات فورية على المخالفين، إلى جانب تكثيف الحملات الرقابية على محال الجزارة والأسواق، لضمان الالتزام بالاشتراطات الصحية وتوفير سلع غذائية آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما وجّه بتوفير كميات كافية من أدوات النظافة والتطهير داخل المجازر، مع تعزيز التواجد البيطري لضمان تقديم خدمة منظمة وآمنة خلال أيام العيد، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية بالتيسير على المواطنين.

أكد عدد من تجار الماشية أن زيادة المعروض، خاصة من خلال المنافذ الحكومية، ساهمت في استقرار الأسعار والحد من المغالاة، مشيرين إلى أن المنافسة الحالية تصب في صالح المواطن.

عبّر المواطنون عن ارتياحهم لتوافر الأضاحي وتنوعها هذا العام، مؤكدين أن انتشار الشوادر والمنافذ المنظمة سهّل عملية الشراء، ووفّر الوقت والجهد، مع ضمان الحصول على أضحية سليمة وبسعر مناسب.

   الشرقيـــــــــــة   
رقابة مشددة على الأسواق.. ذبح الأضاحي مجانًا بالمجازر الحكومية

الشرقية - عبدالعاطي محمد:
في إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى المبارك، أعلن المهندس حازم الأشموني، محافظ الشرقية، رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة القطاعات الخدمية والتنفيذية، مؤكدًا أن المحافظة تعمل وفق خطة متكاملة تستهدف توفير بيئة آمنة ونظيفة للمواطنين، مع إحكام السيطرة على الأسواق وضمان توافر السلع، خاصة اللحوم والأضاحي، بأسعار مناسبة وجودة عالية، بما يحقق التوازن المطلوب ويخفف الأعباء عن المواطنين.

أكد "الأشموني" أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة رفعت درجة الاستعداد القصوى لاستقبال عيد الأضحى المبارك، من خلال تكثيف حملات النظافة ورفع الإشغالات من الشوارع والميادين العامة، خاصة بمحيط المساجد والساحات المخصصة لأداء صلاة العيد، فضلًا عن الحدائق والمتنزهات، بهدف توفير أجواء مناسبة للمواطنين لقضاء إجازة العيد في بيئة حضارية وآمنة.

وشدد المحافظ، على ضرورة تكثيف الحملات التموينية والرقابية بالتنسيق الكامل مع مباحث التموين ومديريات التموين والصحة والطب البيطري، لإحكام الرقابة على الأسواق ومحال وشوادر بيع اللحوم، والتأكد من صلاحية المعروض حفاظًا على صحة المواطنين، مع المتابعة المستمرة لمحطات الوقود والمخابز لضمان انتظام العمل بكامل طاقتها خلال أيام العيد.

وأكد المحافظ  أن الدولة لن تسمح بأي تلاعب في الأسعار أو استغلال المواطنين، مشيرًا إلى أن الأجهزة التنفيذية لن تتهاون مع أي مخالفات، وسيتم اتخاذ إجراءات قانونية حاسمة ضد المخالفين، لضبط الأسواق وتحقيق الانضباط الكامل.

وفيما يتعلق بالحفاظ على الرقعة الزراعية، وجه المحافظ رؤساء المراكز والمدن والأحياء بالتنسيق مع مديرية الزراعة، بالتصدي بكل حزم لظاهرة التعدي على الأراضي الزراعية وأراضي أملاك الدولة، مع إزالة أي تعديات في مهدها، قبل أن تتحول إلى مخالفات يصعب التعامل معها.

كما أعلن المحافظ رفع درجة الاستعداد بمرفق مياه الشرب والصرف الصحي، لمواجهة أي طوارئ خلال إجازة العيد، مؤكدًا جاهزية فرق الطوارئ للتعامل الفوري مع أي أعطال أو بلاغات.

وفي إطار الاستعدادات الصحية، كلف المحافظ  الدكتور أحمد  البيلي وكيل وزارة الصحة برفع درجة الاستعداد القصوى داخل المستشفيات، مع تواجد القيادات الطبية على مدار الساعة، ومنع الإجازات، وزيادة أعداد الفرق الطبية خاصة في أقسام الطوارئ والعناية المركزة، لضمان سرعة التعامل مع الحالات الحرجة.

كما وجه بتكثيف حملات رش الشوارع باستخدام أجهزة مكافحة الحشرات، للقضاء على النواقل الضارة، والحد من انتشار الأمراض، حفاظًا على الصحة العامة.

وفيما يخص ملف النقل والمواصلات، شدد المحافظ على متابعة حركة المركبات داخل مواقف "السرفيس" والنقل العام، للتأكد من الالتزام بخطوط السير والتعريفة المقررة، وتوفير وسائل نقل كافية لخدمة المواطنين خلال أيام العيد.

أكد " الأشموني"أن المحافظة تعمل بكامل أجهزتها لخدمة المواطن خلال عيد الأضحى، ولن نسمح بأي تجاوزات أو ممارسات عشوائية تعكر صفو الاحتفالات، مشددًا على أن ضبط الأسواق وتوفير السلع بأسعار عادلة يأتي على رأس أولويات العمل خلال هذه الفترة.

وأضاف: وجهنا بفتح المجازر الحكومية بالمجان أمام المواطنين لذبح الأضاحي، في إطار الحفاظ على الصحة العامة ومنع الذبح العشوائي بالشوارع، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات البيطرية والصحية.

وأشار المحافظ إلى أن التنسيق مستمر بين كافة الجهات التنفيذية لتقديم خدمات متكاملة تبدأ من توفير الأضاحي وتنتهي بالذبح الآمن داخل المجازر، بما يليق بالمواطن ويحقق مظهرًا حضاريًا للمحافظة.

قال المحافظ أنه تفقد مشروع تسمين الجمال بجمعية الجوسق التابعة للإصلاح الزراعي، لمتابعة سير العمل به، مؤكدًا أن المشروع يمثل نموذجًا ناجحًا لتعظيم الاستفادة من الأصول وتنمية الموارد الذاتية، فضلًا عن دوره في دعم الاقتصاد المحلي وتوفير منتجات حيوانية بأسعار مناسبة للمواطنين، خاصة مع قرب عيد الأضحى.

وشدد المحافظ على ضرورة التوسع في مثل هذه المشروعات الإنتاجية بمختلف مراكز المحافظة، مع تقديم الدعم الفني واللوجستي اللازم، لتعزيز الاستثمار في الثروة الحيوانية وزيادة المعروض من اللحوم بالأسواق.

أكد المهندس عماد جنحن وكيل وزارة الزراعة أن جمعية الجوسق تضم مساحات زراعية واسعة تصل إلى 714 فدانًا، مشيرًا إلى أن مشروع تسمين الجمال يأتي ضمن خطة متكاملة لتنمية الموارد الذاتية، وزيادة الإنتاج الحيواني، بما يسهم في توفير اللحوم بأسعار مناسبة للمواطنين، خاصة في المواسم التي تشهد زيادة في الطلب.

في سياق متصل افتتح حزب مستقبل وطن بمركز ديرب نجم معرضًا للسلع الغذائية المخفضة تحت عنوان "معًا ضد غلاء الأسعار"، في إطار جهود الحزب لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين، خاصة مع قرب حلول عيد الأضحى المبارك. جاء ذلك تنفيذًا لتوجيهات النائب احمد عبد الجواد نائب رئيس الحزب والأمين العام.

وقيادات الحزب بالمحافظة، وبمشاركة عدد من القيادات التنفيذية والحزبية، حيث يضم المعرض مجموعة متنوعة من السلع الأساسية بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق، بما يلبي احتياجات الأسر ويخفف من أعبائها المعيشية.

وأكد الدكتور محمد سليم، أمين الحزب بالمحافظة وعضو مجلس الشيوخ، أن الحزب يواصل دوره المجتمعي من خلال التوسع في إقامة معارض السلع المخفضة بمختلف مراكز المحافظة، دعمًا للأسر الأولى بالرعاية، مشيرًا إلى أن هذه المبادرات تأتي تماشيًا مع توجيهات القيادة السياسية ، التي تضع المواطن البسيط على رأس أولوياتها. أوضح اللواء سليم عمر شريف، أمين الحزب بديرب نجم، أن المعرض جاء ثمرة تنسيق مكثف بين قيادات الحزب، لتوفير السلع الأساسية بجودة مناسبة وأسعار مخفضة، بما يسهم في رفع العبء عن المواطنين خلال الفترة الحالية.

   كفــــر الشـــيخ   
رواج غير مسبوق في تجارة المواشي..
استعدادات مكثفة بالمجازر للذبح الآمن

كفرالشيخ - عبدالقادر الشوادفي وصلاح طوالة:
تشهد محافظة كفر الشيخ حالة من الحراك الاقتصادي النشط و الانتعاشة الكبيرة في أسواق الأضاحي، حيث تزداد حركة البيع والشراء بشكل ملحوظ داخل الشوادر وأسواق الماشية المنتشرة بمراكز وقرى المحافظة، وسط أجواء من التفاؤل وتوافر المعروض بأسعار مناسبة تلبي احتياجات المواطنين.

وتأتي هذه الانتعاشة مدفوعة بجهود متواصلة من وزارة الزراعة ومديرياتها، التي حرصت على توفير الأضاحي بمختلف أنواعها من خراف وعجول وماعز، من خلال المنافذ الرسمية والمزارع الإنتاجية، بما يسهم في تحقيق التوازن بين العرض والطلب، والحد من أي زيادات غير مبررة في الأسعار داخل الأسواق.

وفي هذا الإطار، لعبت الوحدات المحلية دورًا مهمًا في تنظيم الأسواق، حيث تم إنشاء شوادر و سويقات مخصصة لبيع الأضاحي في أماكن مناسبة، بعيدًا عن الكتل السكنية والشوارع الرئيسية، للحد من العشوائية والتكدس، مع توفير أماكن مهيأة للذبح وفق الاشتراطات الصحية والبيئية.

وتشير المؤشرات داخل أسواق المحافظة إلى وفرة واضحة في أعداد الماشية، مع استقرار نسبي في الأسعار مقارنة بالأعوام السابقة، حيث يتراوح سعر الكيلو القائم للخراف البرقي  كمثال  ما بين 220 إلى 240 جنيهًا في بعض المناطق، مع اختلاف الأسعار حسب النوع والحجم.

كما يتميز السوق هذا العام بتنوع طرق الشراء، حيث يفضل البعض شراء الأضحية كاملة من الأسواق أو الشوادر، بينما يتجه آخرون إلى نظام المشاركة في العجول، وهو ما يتيح حلولًا اقتصادية تناسب مختلف الفئات.

ومع اقتراب أيام العيد، تبدأ الأسواق في استقبال المواطنين منذ الصباح الباكر وحتى ساعات متأخرة من الليل، وسط أجواء من البهجة والحركة المستمرة، تعكس حالة من الرواج التجاري والفرحة بين الأهالي.

 وفي إطار الاستعدادات المكثفة، وتنفيذًا لتوجيهات المهندس إبراهيم مكي محافظ كفرالشيخ، كثّفت مديرية الطب البيطري من جولاتها الميدانية لمتابعة جاهزية المجازر الحكومية، والتأكد من رفع كفاءتها لاستقبال الأضاحي خلال أيام العيد.

وقام الدكتور إيهاب شكري، وكيل وزارة الطب البيطري، بالمرور على عدد من المجازر، من بينها مجزر برج البرلس التابع لإدارة بلطيم البيطرية، حيث تابع سير العمل ميدانيًا، ووجّه بضرورة الالتزام بأعلى معايير النظافة والتطهير، وتوفير المياه والمطهرات وأدوات النظافة بشكل مستمر.

كما شدد على أهمية مراجعة أختام الذبائح والتأكد من جودتها، لضمان تقديم لحوم آمنة وصحية للمواطنين، مع العمل على زيادة معدلات الذبح داخل المجازر الحكومية، والحد من الذبح العشوائي خارجها، خاصة في الشوارع والمناطق السكنية.

وأكدت الأجهزة التنفيذية بالمحافظة استمرار حملاتها التوعوية والرقابية، لمنع الذبح خارج المجازر المعتمدة، حفاظًا على البيئة والصحة العامة، إلى جانب تنظيم عمليات البيع داخل الأسواق، بما يضمن راحة المواطنين وسلامتهم.

   الدقهليــــــــــة   
24 مجزرًا تعمل على مدار الساعة..
لا لحوم بدون ختم.. غرف عمليات لضبط الأسواق
واستقبال شكاوى المواطنين
حملات يومية على الجزارين ومنافذ البيع
لضبط الأسعار وجودة اللحوم

الدقهلية - آمال طرابية وإيمان الميهي وأيمن العماوي:
أعلنت محافظة الدقهلية رفع حالة الطوارئ القصوى بجميع القطاعات التنفيذية، في خطوة تعكس استعدادات مكثفة وغير مسبوقة لضمان سلامة المواطنين وتوفير لحوم صالحة للاستهلاك الآدمي، بالتزامن مع انتعاش ملحوظ في أسواق الماشية التي تشهد إقبالًا متزايدًا من المواطنين لشراء الأضاحي وسط رقابة مشددة وخطة تنظيمية محكمة.

أكد اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية، رفع درجة الاستعداد القصوى بكافة إدارات الطب البيطري، خاصة المجازر والتفتيش على اللحوم، بالتنسيق الكامل مع الوحدات المحلية ومديرية التموين، لضبط الأسواق وتشديد الرقابة على اللحوم المعروضة.

وأوضح المحافظ أنه تم الانتهاء من تطوير ورفع كفاءة 24 مجزرًا حكوميًا على مستوى المحافظة، شملت أعمال تحديث البنية التحتية وشبكات المياه والصرف، إلى جانب تعزيز أعمال النظافة والتطهير، مؤكدًا أن هذه المجازر ستعمل على مدار 24 ساعة طوال أيام العيد، بدءًا من عقب صلاة العيد مباشرة، لاستيعاب الأعداد الكبيرة من الأضاحي وتشجيع المواطنين على الذبح داخل الأماكن المعتمدة.

وشدد على عدم السماح بخروج أي لحوم من المجازر إلا بعد إجراء الكشف البيطري الكامل قبل وبعد الذبح، والتأكد من سلامتها وختمها بالأختام الرسمية، لضمان وصول لحوم سليمة وآمنة إلى المواطنين.

وأشار إلى دعم المجازر بعدد كافٍ من الأطباء البيطريين المتخصصين، لمتابعة عمليات الذبح بدقة، بالتوازي مع تنفيذ حملات تفتيش يومية على محال الجزارة والثلاجات ومنافذ بيع اللحوم، لرصد أي مخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية الفورية حيالها.

وفي إطار تنظيم العمل خلال أيام العيد، أعلن المحافظ وضع آلية متكاملة لذبح أضاحي الجمعيات، تتضمن قصر الذبح داخل المجازر الحكومية، مع تسجيل مسبق للجمعيات وتحديد أماكن الذبح وجدولتها، بما يمنع التكدس ويضمن انسيابية العمل.

كما تشمل المنظومة متابعة مراحل تجهيز اللحوم من تقطيع وتعبئة ونقل، وفقًا للاشتراطات الصحية، بالتنسيق مع مديرية التضامن الاجتماعي، لضمان وصول اللحوم إلى مستحقيها بشكل آمن ومنظم.

ونظرًا لبُعد بعض المناطق عن المجازر، تم التنسيق مع الوحدات المحلية لإنشاء نقاط ذبح مؤقتة وفق ضوابط صارمة، بعيدًا عن الكتل السكنية، مع توفير وسائل التعقيم والتطهير وحاويات لجمع المخلفات والتخلص منها بشكل فوري، حفاظًا على البيئة.

وأكد المحافظ أنه سيتم اتخاذ إجراءات قانونية صارمة ضد أي مخالفات تتعلق بالذبح خارج الأماكن المعتمدة.

من جانبه، أوضح المهندس علي حسن، وكيل وزارة التموين، أن المديرية شكلت غرفة عمليات تعمل على مدار الساعة لتلقي شكاوى المواطنين والتعامل معها فورًا، مع تكثيف الحملات الرقابية على الأسواق والمعارض، لضمان توافر السلع الغذائية واللحوم بكميات كافية وأسعار مناسبة، مشيرًا إلى أن أسعار اللحوم تبدأ من 310 جنيهات للكيلو.

تشهد أسواق الماشية حالة من النشاط الملحوظ مع اقتراب عيد الأضحى، حيث بدأ التجار والمربون في عرض الأضاحي بمختلف أنواعها، وسط إقبال متزايد من المواطنين.

وتضم المحافظة 9 أسواق رئيسية للماشية تعمل على مدار العام، يأتي في مقدمتها سوق بلقاس، الأكبر على مستوى المحافظة، والذي يُقام يومي السبت والأحد على مساحة 8 أفدنة ويتسع لأكثر من 3 آلاف رأس ماشية، يليه سوق المنصورة بقرية كفر البرامون، وسوق ميت العامل بمركز أجا، إلى جانب عدد من الأسواق الأخرى بمراكز السنبلاوين وميت غمر وشربين وغيرها.

وقال ياسر المنشاوي، تاجر مواشي، إن أسعار الأضاحي تختلف حسب نوع التغذية، حيث ترتفع أسعار الماشية التي تعتمد على الأعلاف والذرة مقارنة بتلك التي تعتمد على الرعي الطبيعي، موضحًا أن متوسط أسعار الكيلو القائم بلغ نحو 160 جنيهًا للجاموسي، و180 جنيهًا للبقري، بينما يصل سعر الخروف القائم إلى 200 جنيه.

وأضاف أن الأسعار مرشحة للارتفاع خلال الأسبوع الأخير قبل العيد نتيجة زيادة الطلب.

وفي السياق ذاته، تواصل مديرية الطب البيطري تنفيذ حملات دورية على أسواق الماشية، خاصة سوق بلقاس، لتعقيمها وفحص المواشي والتأكد من سلامتها قبل بيعها، حفاظًا على صحة المواطنين وضمان اختيار أضاحٍ سليمة.

   المنوفيــــــة   
زحام شديد فى أسواق الماشية وتفاوت فى الأسعار
إجراءات صحية وبيطرية لضمان سلامة اللحوم
والحفاظ على صحة المواطنين

المنوفية - نشأت عبد الرازق:
تشهد الفترة القادمة والتي تسبق عيد الأضحى مباشرة زحاماً شديداً فى أسواق الماشية المنتشرة بقرى ومدن المنوفية، وانخفاضا في أسعار الأضاحي .

ويعد سوق مدينة منوف و سوق شبرا باص بشبين الكوم من أبرز المراكز التجارية للأضاحي بالمحافظة وبعض محافظات الدلتا ، حيث يشهد كل منهما إقبالاً كبيراً قبل عيد الأضحى لبيع مختلف الأنواع العجول البقري و الجاموسي،و الخراف،و الماعز بأسعار تنافسية.

يقول شاكر محروس أحد تجار المواشي بالمنوفية، إن أسعار الأضاحي "قائم" تتفاوت في مختلف الأسواق على مستوى المحافظة، خاصة أن زيادة حركة البيع و الشراء المتزايدة يقابلها انخفاض في الأسعار.

أضاف محمود زقزوق "جزار" أن أسعار العجول البقري تبدأ من 175 - 180 جنيهاً و السوبر 200 جنيه للكيلو القائم، و العجول الجاموسي  من 165 - 170 جنيهاً للكيلو القائم، و الخراف البلدي تبدأ من 8 آلاف جنيه، و يصل كيلو اللحم القائم 230 جنيها، و الخرفان البرقى من 250: 270 للكيلو، فيما يتراوح سعر كيلو اللحم القائم للماعز بين 250 : 280 جنيهاً.

أوضح أحمد الزلطة "تاجر"، أن حركة البيع والشراء لهذا العام متوسطة،لكن  تزداد مع اقتراب العيد دائما،و نصح  الزبائن، باصطحاب تاجر لديه الخبرة الكافية في المواشي عند الشراء من السوق ليتمكن من شراء الأنسب، محذرا من عدم الانسياق وراء الأسعار المنخفضة فربما تكون الماشية مريضة أو بها عيوب خفية.

أضاف" الزلطة"، أن أسواق المواشى بها  بعض التجار يتفنون فى أساليب الغش و خداع الزبون فى ظل غياب ضمائرهم ، مشيرا إلى أن بعض التجار يسقون المواشي ماء بملح حتى يرتفع وزنها على الميزان، و أحيانًا يتعمدون تغذية الماشية بكميات كبيرة من الأعلاف قبل البيع مباشرة لزيادة وزن مؤقت على الميزان أيضا.

رفعت مديرية الطب البيطري درجة الاستعداد القصوى لعيد الأضحى، بفتح كافة المجازر الحكومية بالمجان أمام المواطنين، و إلغاء إجازات الأطباء البيطريين، مع تكثيف الحملات التفتيشية على اللحوم بالأسواق،و تفعيل غرف عمليات الطوارئ لمتابعة الذبح و تلقي الشكاوى على مدار 24 ساعة، مع حظر الذبح خارج المجازر لضمان سلامة الأضاحي،مع التشديد على تطبيق كل الإجراءات الصحية والبيطرية لضمان سلامة اللحوم والحفاظ على صحة المواطنين.

يقول اللواء د. ماجد عبد الظاهر وكيل الوزارة للطب البيطرى، إنه يتم فتح كافة المجازر وعددها 30 مجزراً بنطاق المحافظة بالمجان طوال أيام عيد الأضحى، و يتم  وقف الإجازات والراحات للأطباء البيطريين و العاملين بالمجازر، وتدعيمهم بفرق إضافية لاستيعاب كثافة الذبائح، لافتا إلى أنه يتم تشكيل  غرفة عمليات رئيسية بالمديرية و غرف فرعية بالإدارات البيطرية بمراكز المحافظة لتلقي الشكاوى، إلى جانب تكثيف الحملات التفتيشية بالاشتراك مع مباحث التموين للمرور على شوادر بيع اللحوم و ثلاجات التخزين لضمان جودة و صلاحية اللحوم المعروضة، بالإضافة إلى  الكشف على الذبائح (قبل و بعد الذبح) للتأكد من خلوها من الأمراض،حفاظا على صحة المواطنين.

قام الدكتور طه رزق مدير إدارة المجازر و التفتيش على اللحوم بمديرية الطب البيطري و برفقته د أيمن سويلم، و د محمد فتحى أطباء إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم بالمرور  على مجزر طوخ طنبشا التابع لإدارة بركة السبع البيطريه لمتابعة أعمال الذبح، و تم التنبيه بضرورة الالتزام بجميع القوانين واللوائح للعمل بالمجازر والاهتمام بالنظافة العامة داخل المجزر وخارجه وتم مراجعة الدفاتر  المالية والإدارية بالمجزر .

   بورســـــــعيد   
وفرة في الأضاحي.. إقبال متزايد وأسعار تحت السيطرة..
منافذ رسمية وشوادر حضارية

بورسعيد - طارق حسن:
مع العد التنازلي لاستقبال عيد الأضحى المبارك، تشهد محافظة بورسعيد حالة من الحراك النشط في أسواق الأضاحي، حيث يتزايد إقبال المواطنين تدريجيًا على شراء الأضاحي، بالتزامن مع جهود حكومية مكثفة لضبط الأسواق، وتوفير اللحوم بأسعار مناسبة، ومنع أي مظاهر عشوائية قد تؤثر على الصحة العامة أو المظهر الحضاري للمحافظة.

أكدت مصادر بمديرية الزراعة أن هناك توجيهات واضحة بالتوسع في طرح الأضاحي من خلال المنافذ الرسمية والمزارع المعتمدة، بما يشمل مختلف الأنواع من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيطرية، لضمان سلامة اللحوم المعروضة وحماية المواطنين من أي ممارسات غير سليمة.

وأشارت إلى أن الدولة تستهدف هذا العام السيطرة على الأسعار من خلال زيادة المعروض، وفتح قنوات بيع مباشرة بين المنتج والمستهلك، بما يسهم في تقليل حلقات التداول وخفض التكلفة النهائية، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية الحالية.

أوضح محمد حلمي، مدير عام التموين أن المديرية كثفت جهودها لتنظيم الأسواق، من خلال إقامة الشوادر والسويقات بمختلف الأحياء، لتكون نقاط بيع حضارية ومجهزة، تتيح للمواطنين اختيار الأضاحي بسهولة وفي بيئة منظمة، بعيدًا عن العشوائية التي كانت تشهدها بعض المناطق خلال المواسم السابقة.

وشددت المحافظة على ضرورة الالتزام بالذبح داخل المجازر المعتمدة أو الأماكن المخصصة التي تم تجهيزها وفق أحدث المعايير الصحية، مؤكدة توفير خدمات الكشف البيطري المجاني على الأضاحي قبل الذبح، إلى جانب رقابة مستمرة على عمليات الذبح، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

حذر اللواء إبراهيم أبو ليمون من الذبح في الشوارع أو أمام المنازل، لما يمثله من مخاطر بيئية وصحية جسيمة، فضلًا عن كونه مخالفة قانونية تستوجب المساءلة، مؤكدًا أن الأجهزة التنفيذية لن تتهاون في اتخاذ إجراءات رادعة ضد المخالفين، بالتوازي مع تنفيذ حملات توعية مكثفة لترسيخ السلوك الحضاري خلال أيام العيد.

أعرب عدد من المواطنين عن ارتياحهم لتوافر الأضاحي هذا العام بشكل متنوع، مشيرين إلى أن انتشار المنافذ الرسمية والشوادر ساهم في خلق حالة من التنافس السعري، وأتاح خيارات متعددة تناسب مختلف الفئات، رغم مطالباتهم بمزيد من التخفيضات لتخفيف الأعباء.

أكد عدد من تجار الماشية أن حركة البيع بدأت تشهد تحسنًا ملحوظًا مع اقتراب العيد، متوقعين زيادة الإقبال خلال الأيام الأخيرة، خاصة في ظل حالة الاستقرار النسبي للأسعار مقارنة ببداية الموسم.