ضخ كميات من اللحوم البلدية الطازجة والمجمدة
زيادة المعروض  بالمنافذ الثابتة بسعر 280 جنيها للكيلو..
وسيارات متنقلة للمناطق الأكثر احتياجًا
تخفيضات 20% على أسعار العجول والخراف والماعز
الضأن يبدأ من 5 ٱلاف  والجاموسى 25 ألفا  والبقرى 28 ألف جنيه
12 ملاحظة يجب مراعاتها.. عند شراء الأضحية

استعد وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، لعيد الأضحى المبارك من خلال توفير عدد من رؤوس  الاضاحي الحية بمزارعها بقطاع الإنتاج والمحطات البحثية للبيع للمواطنين بأسعار مخفضة، فضلا عن ضخ كميات من اللحوم البلدية الطازجة والمجمدة أيضا بمنافذها الثابتة والمتحركة المنتشرة بجميع المحافظات .

كتب - حمدان زكريا:
ما تم إعلان حالة الاستعداد القصوى بالمجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، فضلا عن فتح المجازر مجانًا طوال أيام العيد، بهدف تشجيع الذبح داخل المجازر ومنع الذبح العشوائي في الشوارع حفاظًا على البيئة والصحة العامة، مع إلغاء الإجازات والراحات للأطباء البيطريين، إلى جانب دعم المجازر بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة الزيادة المتوقعة في عمليات الذبح.

وتعد منافذ وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي واحدة من أهم المصادر التي يعتمد عليها المواطنون في توفير الأضاحي خلال موسم العيد، خاصة في ظل التحديات الاقتصادية التي تواجه العديد من الأسر المصرية.

وتحرص وزارة الزراعة كل عام على إطلاق مبادرة قومية لتوفير الأضاحي الحية واللحوم بأسعار مدعمة، من خلال المزارع التابعة لها والمنافذ المنتشرة في مختلف محافظات الجمهورية.

وتشمل المبادرة توفير أضاحي من مختلف الأنواع (عجول، خراف، ماعز) بتخفيضات كبيرة، مع ضمان سلامتها البيطرية وجودتها الغذائية.

وتأتي هذه الجهود ضمن خطة الوزارة لتخفيف الأعباء على المواطنين، خاصة محدودي الدخل، إلى جانب تنظيم الأسواق وتقليل الاحتكار وارتفاع الأسعار خلال الموسم.

أكد د. خالد جاد، المتحدث الإعلامي لوزارة الزراعة، أن الدولة تبذل جهودًا مكثفة لضمان توافر اللحوم في الأسواق بكميات كافية وبأسعار مناسبة، خاصة مع اقتراب موسم عيد الأضحى المبارك، مشيرًا إلى أن المنافذ التابعة للوزارة تواصل طرح اللحوم بجودة عالية وأسعار تنافسية.

أسعار اللحوم
أوضح جاد، أن أسعار اللحوم المطروحة عبر منافذ وزارة الزراعة من 280 و300 جنيه، مؤكدًا أن هذه الأسعار مستقرة منذ فترة طويلة تتجاوز العامين، دون زيادات تُذكر، وهو ما يعكس نجاح جهود الدولة في ضبط السوق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.

توفير الأضاحى
أضاف أن اللحوم المتوفرة تتمتع بجودة ممتازة، حيث يتم إنتاجها من خلال قطاعات الوزارة المختلفة، وعلى رأسها قطاع الإنتاج، بالإضافة إلى المحطات البحثية التابعة للوزارة التي تسهم في توفير رؤوس الماشية المخصصة للأضاحي.

أشار المتحدث الرسمي إلى أن الوزارة بدأت بالفعل الاستعداد المبكر لعيد الأضحى، من خلال زيادة المعروض من اللحوم وطرح الأضاحي بأسعار مخفضة، بما يلبي احتياجات المواطنين، لافتًا إلى أنه سيتم الدفع بسيارات متنقلة محملة باللحوم إلى مختلف المناطق، خاصة الأكثر احتياجًا، إلى جانب تكثيف المعروض داخل المنافذ الثابتة.

وأكد جاد أن الوزارة حريصة على تحقيق التوازن في السوق، وضمان وصول المنتجات إلى مستحقيها، مع استمرار ضخ كميات إضافية خلال الفترة المقبلة، مشددًا على أنه لا توجد مؤشرات على حدوث أزمات أو ارتفاعات كبيرة في الأسعار خلال موسم العيد.

منافذ  الزراعة
توفر وزارة الزراعة شبكة واسعة من المنافذ والمزارع التي تتيح للمواطنين حجز الأضاحي في جميع المحافظات، كالأتى:

- محافظات القاهرة الكبرى
القاهرة:  محطة المطبعة، منفذ شبرا، ومنفذ ميدان لاظوغلي، ومنفذ وزارة العدل، ومنفذ المعادي كورنيش النيل، وسوق العبور – قطاع اللحوم، و 15 مايو  – منفذ القاهرة الرئيسي.

الجيزة: وحدة تقطيع كفر غطاطي..ومنفذ أوسيم – شارع أبو قرن.
القليوبية: منفذ مشتل قهاومنفذ القناطر الخيرية.

- محافظات الوجه البحرى
كفر الشيخ : مزرعة سخا – منفذ رئيسي.
الشرقية: مزرعة كفر الحمام
البحيرة: مزرعة البوصيلي.
الإسكندرية: منفذ العامرية.
منفذ الجمرك: منفذ المتراث.

- محافظات الصعيد
الفيوم: مزرعة طامية.
سوهاج: مزرعة جزيرة شندويل.
قنا: مزرعة المطاعنة.

- القناة وسيناء
الإسماعيلية: محطات بحوث تابعة للوزارة.
جنوب سيناء: منفذ أبورديس، ومنفذ أبوزنيمة، وسانت كاترين.

أسعار الأضاحى
رغم أن الأسعار النهائية تُعلن قبل العيد بأيام قليلة، فإن المؤشرات الأولية توضح أن وزارة الزراعة ستثبت أسعار الأضاحي هذا العام لتناسب مختلف الفئات، مع تقديم تخفيضات قد تصل إلى 20% عن أسعار السوق الحرة.

من المتوقع أن تكون الأسعار على النحو التالي (تقديريًا):
العجول البقري: من 28،000 إلى 35،000 جنيه حسب الوزن.
العجول الجاموسي: من 25،000 إلى 32،000 جنيه.
الخراف البلدي: من 6،000 إلى 9،000 جنيه.
الماعز: من 5،000 إلى 8،000 جنيه.
مع العلم أن الأسعار قد تختلف قليلًا حسب المحافظة ونوع التربية

طريقة الحجز
*التوجه إلى أقرب منفذ من المنافذ المعتمدة.
*ملء استمارة الحجز مع تحديد نوع الأضحية والوزن التقريبي.
*دفع مبلغ مقدم لضمان الحجز.
*استلام الأضحية قبل العيد بعد تحديد موعد من المنفذ.
*كما تتيح بعض المنافذ الحجز عبر الهاتف أو المواقع الرسمية للوزارة ومديريات الزراعة، مع خدمة الاستفسارات من خلال الخطوط الساخنة.

لماذا تختار حجز الأضاحي من وزارة الزراعة؟ 
*ضمان السلامة البيطرية: فجميع الأضاحي تخضع لإشراف بيطري دقيق.
*أسعار مناسبة ومدعمة: خصومات حقيقية تقل عن السوق.
*تيسيرات الحجز والدفع: إمكانية الحجز المسبق بمقدم فقط.
*سهولة الوصول: منافذ تغطي جميع المحافظات .

12 نصيحة
أعدت  وزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ممثلة في مركز المعلومات الصوتية والمرئية  روشتة للمواطنين تشمل ١٢ نصيحة يجب مراعاتها قبل شراء أضحية العيد، وهي كالتالي:

1. أن يكون رأس الحيوان مرفوعاً لأعلى وليس متدلياً لأسفل.
2. أن تكون العينان لامعتين براقتين - ولا يوجد بهما أى إصفرار أو إحمرار وأن تكون خالية من الدموع والإفرازات.
3. أن يكون تنفس الحيوان طبيعيا لا يعانى من النهجان أو السعال.
4. أن تكون أنف الأضحية غير مصابة بالرشح أو الإفرازات.
5. أن يكون فم ولسان الأضحية خاليا من الإلتهابات والإفرازات.
6. أن يكون الصوف أو الشعر ناعم الملمس، نظيفا، متكاملا
7. أن يكون الجلد خاليا من الجروح والبقع أو التشققات، أو التورمات.
8. أن يكون نشيط الحركة وشهيته مرتفعة وغير كسول
9. أن تكون القوائم ممتلئة وغير نحيلة، بل مستقيمة وقوية
10. أن تكون كل من منطقة الرقبة والظهر ومقدمة الصدر ممتلئة باللحوم، فلا تكون العظام فى هذه المناطق بارزة تحس باليد عند لمسها
11. ألا يكون الكرش ممتلئا بشكل غير طبيعى عند الضغط عليه من جانبيه
12. أن تكون خالية من مظاهر وعلامات الإنتفاخ والإسهال.
13. حفاظاً على الصحة العامة وسلامة الغذاء.

القاهرة تستعد لاستقبال العيد ..بضبط الأسواق
د ابراهيم صابر:
تيسير إجراءات الذبح .. مع الالتزام بالاشتراطات الصحية والبيئية
تجهيز سويقات حضارية وشوادر  بمختلف الأحياء.. كبديل آمن ومنظم

كتبت - ريهام السعيد:
مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك، تشهد أسواق الأضاحي بمحافظة القاهرة حالة من الانتعاش الملحوظ، مدفوعة بتكثيف الجهود الحكومية لضبط الأسواق وتوفير مختلف أنواع الأضاحي بأسعار مناسبة تلبي احتياجات المواطنين، وتحقق التوازن المطلوب بين العرض والطلب.

أكد د. إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن المحافظة بالتعاون مع مديريتى الزراعة والطب البيطري والأجهزة التنفيذية تعمل على مدار الساعة للاستعداد لاستقبال عيد الأضحى، مشيراً إلى أن هناك توجيهات واضحة بتيسير كافة الإجراءات أمام المواطنين والتجار، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية.

أوضح المحافظ أن مديرية الزراعة تقوم بدور محوري في دعم الأسواق من خلال توفير رؤوس الماشية بمختلف أنواعها (أبقار، جاموس، أغنام، ماعز) عبر المنافذ والشوادر الرسمية المنتشرة في الأحياء، بأسعار مدروسة تقل عن مثيلاتها في الأسواق الحرة، بما يسهم في تخفيف العبء عن كاهل المواطنين وتحقيق استقرار الأسعار.

من جانبها، كثفت مديرية الطب البيطري بالقاهرة حملاتها التفتيشية على أسواق الماشية والشوادر، للتأكد من سلامة الأضاحي وخلوها من الأمراض، مع تقديم خدمات الكشف البيطري المجاني قبل البيع، حفاظاً على صحة المواطنين وضمان جودة اللحوم. كما تم رفع درجة الاستعداد داخل المجازر الحكومية، التي تم تطويرها ورفع كفاءتها لاستقبال الأضاحي طوال أيام العيد.

أشار المحافظ إلى أن الأجهزة المحلية قامت بتجهيز عدد من السويقات الحضارية والشوادر المنظمة في مختلف أحياء القاهرة، لتكون بديلاً آمناً ومنظماً عن الأسواق العشوائية، مع توفير الخدمات الأساسية بها، بما يضمن سهولة الحركة للمواطنين والتجار على حد سواء.

في إطار الحفاظ على المظهر الحضاري ومنع التلوث، شدد الدكتور إبراهيم صابر على حظر الذبح في الشوارع والميادين والمناطق السكنية، مؤكداً أنه سيتم اتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين، مع توفير أماكن مخصصة للذبح داخل المجازر الحكومية التي تعمل بالمجان خلال أيام العيد، وتحت إشراف بيطري كامل.

اضاف  المحافظ بالتأكيد على أن الدولة حريصة على تحقيق التوازن في الأسواق وتوفير أضاحٍ سليمة بأسعار مناسبة، مع ضمان بيئة نظيفة وآمنة خلال أيام العيد، داعياً المواطنين إلى الالتزام بالإرشادات والتوجه إلى الأماكن المخصصة للشراء والذبح حفاظاً على الصحة العامة والمظهر الحضارى.

21 مجزرا صحيا لذبح الأضاحى مجانا.. بالجيزة
الأنصارى يوجه بحملات رقابية .. للالتزام بالأماكن المعتمدة
مدير "الطب البيطري":
زيادة عدد الأطباء وتوفير المادة السرية لأختام اللحوم
اشتراطات لإقامة الشوادر.. وعقوبات رادعة للمخالفين

كتبت - هبة حمدي:
حوالى شهر يفصلنا عن عيد الأضحى المبارك؛ تستعد خلاله محافظة الجيزة بمجموعة من الإجراءات.. بدأت بلقاء د. أحمد الأنصاري محافظ الجيزة مع د. محمد فارس مدير  الطب البيطري بالمحافظة، لمناقشة تطوير ورفع كفاءة المجازر وتعزيز الحملات البيطرية والرقابية ومتابعة جهود الوقاية والسيطرة على الأمراض لحماية الثروة الحيوانية، حيث يبلغ عدد المجازر الصحية المعتمدة على مستوى المحافظة 21 مجزرًا.

وقد استمع المحافظ إلى عرض شامل من مدير الطب البيطري حول الحالة التشغيلية للمجازر ومدى جاهزيتها لاستقبال الماشية واستعدادات استقبال عيد الأضحى مؤكدًا أن ملف المجازر يأتي على رأس أولويات المحافظة في إطار الحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء.

وشدد محافظ الجيزة على ضرورة تكثيف الحملات الرقابية بالتنسيق مع الأجهزة التنفيذية لإحكام السيطرة على الأسواق ومنع الذبح خارج المجازر المعتمدة واتخاذ الإجراءات القانونية الحاسمة حيال المخالفين مؤكدًا أيضا أن المحافظة لن تتهاون مع أي ممارسات تضر بصحة المواطنين أو البيئة.

كما أكد د. الأنصاري على ضرورة تكثيف أعمال التفتيش والمرور الدوري على جميع المجازر والتأكد من توافر الأطباء البيطريين بشكل مستمر داخلها مع الالتزام الكامل بإجراءات النظافة والتعقيم والتخلص الآمن من المخلفات.

من جهته، أشار د. محمد فارس مدير مديرية الطب البيطري بالجيزة ووكيل الوزارة لـ "بوابة الجمهورية" أن الاستعدادات تتمثل في رفع كفاءة النظافة العامة للمجازر وصيانة جميع مصادر المياه والكهرباء وتوفير المادة السرية لختم اللحوم ومراجعة جميع الأختام بالمجازر وضخ عدد زائد من الأطباء البيطريين بجميع مجازر المحافظة بالإضافة إلي 2 مجزر خاص، ومنع الإجازات للبيطريين خلال أيام العيد،والحد من الذبح خارج المجازر، وزيادة فرق التفتيش، موضحا أن هناك إدارة مختصة بالمديرية للتفتيش علي اللحوم، بالتعاون مع المحليات ومديرية التموين ومباحث التموين، من أجل الاطمئنان علي جودة اللحوم وسلامتها ووصولها إلي المستهلك.

ويؤكد مدير مديرية الطب البيطري أن مجازر محافظة الجيزة توفر الذبح بالمجان للمواطنين خلال أيام العيد، وتشمل الخدمة كشف الطبيب علي الأضحية واللحوم والغسيل والنظافة.

وعن شروط إقامة الشوادر، التقدم إلي المحافظة والحصول علي  التصريح بمكان الذبح، ولابد أن تكون اللحوم مذبوحة داخل مجازر  معتمدة لعرضها داخل الشادر.

وعن عقوبة الذبح في الشوارع ، أوضح د. محمد فارس أنها تتمثل في تسجيل مخالفة إشغال طريق وبيئة، مع قيام المديرية بتحرير قضية ذبح خارج المجازر، وإذا كانت اللحوم غير صالحة يتم مصادرتها وإعدامها ، أما إذا كانت صالحة يتم عمل محضر للنيابة، ثم التحفظ علي اللحمة وبيعها للمجمعات الاستهلاكية الحكومية وتورد قيمتها لصالح خزانة الدولة.

ويوضح د. محمد فارس أن الغرض من منع الذبح في الطرقات  واقتصاره علي المجازر هو الحفاظ علي النظافة العامة للشوارع وضمان سلامة اللحوم لأصحاب الأضاحي.

أماكن المجازر
وعن عناوين مجازر اللحوم بمحافظة الجيزة وعددها ٢١ مجزرا، هي كالآتي:
- مجزر المنيب بجنوب الجيزة، مجزر الوراق بشمال الجيزة، مجزرا منشأة القناطر ووردان بمركز وردان ومنشأة القناطر، مجزر نكلا بالمنصورية، مجزر أوسيم، مجزر كرداسة( آخر الشارع السياحي بالمنصورية )، مجزر ناهيا ( قرية ناهيا- المريوطية )، مجزر البدرشين بجوار مقابر البدرشين، مجزر سقارة، مجزر الشوبك الغربي، مجزر الحوامدية، مجزر شمال العياط، مجزر المتاليا جنوب العياط، مجزر الصف، و٣ مجازر بأطفيح، و٣ مجازر بالواحات+ المجازر الخاصة بالمدينة، والمجازر الخاصة بالطريق الصحراوي ( دينا والبشاير).