رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- رأي الشرع في حق المرأة في التعليم وأهميته في بناء المجتمع
- الضوابط الشرعية للمرور بين المصلين وتأثيره على صحة الصلاة
- أسعار الذهب اليوم 1/5/2026.. استقرار نسبي وعيار 21 يسجل 6950 جنيها
- حركة محليات جديدة لسكرتيري العموم والمساعدين في عدد من المحافظات
- الغيابات تضرب الزمالك قبل لقاء الأهلي.. 11 لاعبا خارج الخدمة في القمة 132
خطر في طبقك اليومي..أطعمة شائعة تضعف التركيز وتزيد احتمالات الخرف
كشفت دراسة حديثة عن تحذير مهم يتعلق بالعادات الغذائية اليومية، حيث تبيّن أن زيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة بسيطة تصل إلى 10% فقط يوميًا قد ترتبط بارتفاع خطر الإصابة بالخرف وضعف التركيز، حتى لدى الأشخاص الذين يلتزمون بأنظمة غذائية صحية مثل النظام المتوسطي.
وأوضح الباحثون أن هذه الأطعمة، التي تشمل رقائق البطاطس والوجبات الجاهزة والمخبوزات الصناعية، تشكّل نسبة كبيرة من النظام الغذائي الحديث، وهو ما قد ينعكس سلبًا على صحة الدماغ بمرور الوقت. كما أظهرت النتائج أن هذا النوع من الغذاء يؤثر بشكل مباشر على القدرة على الانتباه وسرعة معالجة المعلومات.
ورغم أن الأنظمة الغذائية الصحية مثل "المتوسطي" و"DASH" و"MIND" معروفة بفوائدها في تقليل مخاطر الأمراض المزمنة، فإن الدراسة تشير إلى أن درجة معالجة الطعام نفسها تلعب دورًا حاسمًا، بغضّ النظر عن نوعية النظام الغذائي المتبع.
ويؤكد الخبراء أن تقليل الاعتماد على الأطعمة فائقة المعالجة واستبدالها بأطعمة طبيعية أقل تصنيعًا قد يساهم في الحفاظ على صحة الدماغ وتقليل خطر التدهور المعرفي مع التقدم في العمر.
اترك تعليق