يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الهامة والأساسية لنمو وبناء العضلات ودعم الجهاز المناعي,لا يقتصر البروتين على المصادر الحيوانية ,هناك العديد من الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين تناسب طفلك وسنه واحتياجاته الغذائية,نتعرف على مصادر البروتين النباتية:
1- البقوليات مثل العدس والفول والحمص، وهي مصادر ممتازة للبروتين والألياف.
2- الحبوب الكاملة مثل الشوفان والكينوا، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتين والعناصر الغذائية.
3-المكسرات مثل اللوز والجوز (مع مراعاة العمر لتجنب خطر الحساسية أو الاختناق).
4- البذور مثل بذور الشيا والكتان، ويمكن إضافتها إلى الزبادي أو العصائر.
5- منتجات الصويا مثل التوفو وحليب الصويا، وهي بدائل نباتية غنية بالبروتين.
6- الخضروات مثل البروكلي والسبانخ، التي تحتوي على كميات جيدة من البروتين مقارنة بغيرها.
اترك تعليق