رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الجوافة كنز غذائي لدعم مرضى السكري وصحة القلب
قد تبدو بعض الأطعمة البسيطة والعادية أقل تأثيرًا مما هي عليه في الواقع لكن قيمتها الصحية قد تكون أكبر بكثير مما نتخيل. فاختيارات غذائية ذكية يمكن أن تحدث فرقًا حقيقيًا في إدارة الأمراض المزمنة وتعزيز صحة القلب والتمثيل الغذائي.. خاصة مع التقدم في العمر.ومن بين هذه الخيارات تبرز فاكهة شائعة تحمل فوائد لافتة تستحق أن تكون جزءًا من النظام الغذائي اليومي.
ووفق "هندوستان تايمز"سلطت ديبسيكا جاين، أخصائية التغذية، الضوء على فاكهة شائعة لكنها فعّالة للغاية - الجوافة - التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي للوالدين للمساعدة في إدارة مرض السكري ودعم صحة القلب والتمثيل الغذائي . قائلة: "للجوافة فوائد صحية عديدة، وخاصة للوالدين، لأنها تساعدهم على تنظيم مستوى السكر في الدم بشكل أفضل والحفاظ على صحة القلب " .
1. الألياف القابلة للذوبان
بحسب ديبسيكا، فإن الجوافة غنية بألياف البكتين القابلة للذوبان، والتي تلعب دورًا أساسيًا في إدارة مرض السكري من خلال إبطاء امتصاص الجلوكوز والمساعدة في الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم. وتوضح قائلة: "الجوافة غنية بألياف البكتين، وهي نوع من الألياف التي يمكن أن تساعد بالفعل في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم والسيطرة على مرض السكري بشكل أفضل. ولكن تأكد من تقديم الجوافة لهم منزوعة القشرة."
2- البوليفينولات والفلافونويدات
تحتوي الجوافة أيضاً على البوليفينولات والفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة قوية تُحسّن صحة القلب. ويؤكد أخصائي التغذية قائلاً: "تحتوي الجوافة أيضاً على البوليفينولات والفلافونويدات. وقد ثبت أن هذين العنصرين يُخفّضان نسبة الكوليسترول ويُحسّنان مستوى الدهون في الدم، مما يُعزّز صحة القلب".
3. فيتامين ج
بحسب ديبسيكا، فإن الجوافة غنية أيضاً بفيتامين سي، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب بشكل عام. وتوضح قائلة: "الجوافة غنية أيضاً بفيتامين سي، وهي مضادة أكسدة عالية، ما يُمكّنها من تقليل أي نوع من الالتهابات، وتحسين صحة القلب، والحد من الإجهاد التأكسدي".
اترك تعليق