رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
تحضير بيتزا بالخضروات
بيتزا الخضروات من الأطباق اللذيذة المختلفة التى يمكن تحضيرها في ثالث أيام العيد وأنتهاء شهر رمضان,الخطوات فيما يلى:
المكونات:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ماء دافئ للعجن
صلصة طماطم
جبن موزاريلا مبشور
فلفل ألوان مقطع
بصل شرائح
زيتون أسود
مشروم (اختياري)
ذرة
رشة زعتر أو توابل إيطاليةالخطوات:
الخطوات:
اخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركها 5 دقائق.
أضف الدقيق والملح والزيت واعجن جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة.
اتركها لتختمر لمدة 45–60 دقيقة.
افرد العجين على شكل دائرة أو حسب الرغبة.
ضع صلصة الطماطم على الوجه.
وزّع الجبن، ثم أضف الخضروات بالتساوي.
رش الزعتر أو التوابل.
أدخلها فرنًا ساخنًا على 200 درجة مئوية لمدة 15–20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
اترك تعليق