رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
احذر هذا المشروب مع الفسيخ.. قد يسبب انتفاخًا وحموضة مزعجة
في عيد الفطر، يحرص الكثيرون على تناول الفسيخ والرنجة، لكن اختيار المشروب المرافق لهذه الأطباق المملحة قد يكون مهمًا لصحة المعدة والجسم. خبراء التغذية يحذرون من شرب المياه الغازية مباشرة بعد تناول الفسيخ أو الرنجة، لأسباب متعددة:
زيادة الانتفاخ والشعور بالثقل: تحتوي المياه الغازية على الغازات والسكر، ما قد يضاعف من شعور الانتفاخ بعد تناول الأطعمة المالحة ويزيد ثقل المعدة، خصوصًا مع احتباس السوائل الناتج عن الملح.
تأثير سلبي على الهضم: ثاني أكسيد الكربون في المشروبات الغازية قد يهيج المعدة ويرفع الحموضة، ما يؤدي لعسر الهضم والشعور بالحموضة بعد تناول الفسيخ والرنجة.
تأثير على امتصاص العناصر الغذائية: بعض المواد المضافة في المشروبات الغازية مثل الملونات والمثبتات يمكن أن تتداخل مع امتصاص الفيتامينات والمعادن الهامة.
لذلك، ينصح الخبراء بشرب الماء العادي، شاي الأعشاب، أو اللبن الزبادي بعد تناول هذه الأطباق، لما لها من دور في ترطيب الجسم، تهدئة المعدة، وتحسين الهضم، مع تقليل آثار الملح الزائد.
اترك تعليق