رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
8 أطعمة غنية بالبروتين لا غنى عنها لصحة العضلات..أبرزها البيض
يُعد البروتين من العناصر الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، لما له من دور محوري في بناء العضلات وتقوية العظام، إلى جانب دعم جهاز المناعة والمساعدة في إصلاح الأنسجة.
ووفقاً لتقرير نشره موقع VeryWellHealth، فإن تنويع مصادر البروتين بين الحيوانية والنباتية يُعد خطوة ذكية للحصول على نظام غذائي متوازن، مع وجود مجموعة من الأطعمة يُفضل الاحتفاظ بها دائماً داخل المطبخ.
أهم الأطعمة الغنية بالبروتين:
اللحوم قليلة الدهون
مثل صدور الدجاج والديك الرومي واللحم البقري الخالي من الدهون، حيث توفر ما بين 18 إلى 32 جراماً من البروتين لكل 100 جرام، بالإضافة إلى الحديد والعناصر الأساسية.
المأكولات البحرية
تشمل السلمون والروبيان وسمك القد، وتحتوي على نسبة جيدة من البروتين إلى جانب أحماض أوميجا-3 التي تدعم صحة القلب.
منتجات الألبان قليلة الدسم
مثل الزبادي والجبن القريش والحليب، وهي مصدر مهم للبروتين والكالسيوم وفيتامين D، ما يعزز صحة العظام.
البيض
يُعد من أفضل مصادر البروتين الكامل، حيث تحتوي البيضة الواحدة على نحو 6 جرامات من البروتين، مع جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
المكسرات والبذور
مثل اللوز وبذور الشيا والفستق، وتجمع بين البروتين والدهون الصحية، لكن يُنصح بتناولها باعتدال بسبب سعراتها المرتفعة.
البقوليات
كالعدس والفاصوليا والحمص، وهي مصدر نباتي غني بالبروتين والألياف، ما يساعد على الشعور بالشبع وتنظيم مستويات السكر في الدم.
منتجات الصويا
مثل التوفو والإدامامي وحليب الصويا، وتُعتبر من المصادر النباتية القليلة التي توفر بروتيناً كاملاً.
الكينوا
توفر الحصة الواحدة نحو 8 جرامات من البروتين، إلى جانب الألياف والمعادن، وتُعد خياراً مناسباً لمن يتبعون نظاماً خالياً من الجلوتين.
نصيحة غذائية
يشدد الخبراء على أهمية تنويع مصادر البروتين وعدم الاعتماد على نوع واحد فقط، مع مراعاة الكميات المناسبة حسب احتياجات كل شخص ونمط حياته.
اترك تعليق