رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- ضربة موجعة لمافيا المراهنات.. الداخلية تضبط وكيلًا لتطبيق 1XBET بأسيوط
- مصدر أمني ينفي ادعاءات "الإخوان" حول الأوضاع الصحية بمراكز الإصلاح
- بشرى سارة للمواطنين.. زيادة الحد الأدنى للأجور عقب عيد الفطر المبارك
- الإفتاء تحسم الجدل حول مسألة إرسال اليدين في الصلاة
- تأهل الهلال لنهائي كأس خادم الحرمين بعد الفوز على الأهلي
مش الشوفان بس..
أطعمة غنية بالألياف تعزز الهضم وتحميك من الإمساك
في الوقت الذي يُعرف فيه الشوفان كأحد أشهر مصادر الألياف الغذائية، يغفل كثيرون أن هناك أطعمة أخرى قد تحتوي على نسب أعلى، وتلعب دورًا مهمًا في دعم صحة الجهاز الهضمي وتحقيق التوازن الغذائي.
فالألياف تُعد عنصرًا أساسيًا للحفاظ على صحة الأمعاء، إذ تساعد في تسهيل عملية الهضم والوقاية من الإمساك، وينصح الخبراء بالحصول على ما بين 25 إلى 35 جرامًا يوميًا للبالغين، وهو ما يمكن تحقيقه من خلال تنويع مصادر الطعام.
البقوليات في المقدمة:
ووفق "العربية نت" تأتي البقوليات على رأس قائمة الأطعمة الغنية بالألياف، حيث تتميز بقيمتها الغذائية العالية، ومن أبرزها:
البازلاء المجففة: نحو 8.2 جرام لكل نصف كوب
العدس: حوالي 7.8 جرام لكل نصف كوب
الفاصوليا البيضاء: تصل إلى 13.2 جرام لكل كوب
الحمص: نحو 6.3 جرام لكل نصف كوب
الفاصوليا الحمراء: حوالي 6.5 جرام لكل نصف كوب
ولا تقتصر فوائد هذه الأطعمة على الألياف فقط، بل تحتوي أيضًا على البروتين والمعادن، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الصحية.
الفواكه.. ألياف بطعم لذيذ:
تمثل الفواكه مصدرًا طبيعيًا ومحببًا للألياف، خاصة لمن يبحثون عن طعم حلو وفائدة غذائية في الوقت نفسه، ومن أبرزها:
التين: نحو 7.3 جرام لكل نصف كوب
القراصيا: حوالي 6.2 جرام
الكمثرى: 5.5 جرام
التفاح: 4.8 جرام
الجريب فروت: 4.9 جرام
وتساعد هذه الفواكه في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء، بفضل احتوائها على أنواع مختلفة من الألياف.
خيارات إضافية مفيدة:
إلى جانب ذلك، هناك أطعمة أخرى يمكن أن تدعم استهلاك الألياف، مثل:
الكينوا: حوالي 5.2 جرام لكل كوب
الفشار المحضّر بالهواء: 3.5 جرام لكل 3 أكواب
ورغم أن الفشار يحتوي على كمية أقل نسبيًا، فإنه يُعد وجبة خفيفة صحية إذا تم تناوله دون إضافات دهنية.
اترك تعليق