رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- محافظ الإسماعيلية يتفقد مستشفى الحميات في أول أيام العيد
- محافظ الإسماعيلية يهنئ نزلاء دار الرحمة بعيد الأضحى المبارك
- "١٠٠ مليون صحة"يشارك في تأمين احتفالات عيد الأضحى بالإسماعيلية
- حسني عبدربه يغادر مجمع الإسماعيلية بعد اصابته اثناء ذبح الأضحية
- مصر ترسل شحنة أدوية للكونغو الديمقراطية وأوغندا لمواجهة الإيبولا
بان كيك بالعسل والموز .. وجبة سحور لذيذة وسريعة
يعتبر البان كيك بالعسل والموز خيارًا مثاليًا للسحور، فهو سريع التحضير ويمنح الصائم الطاقة اللازمة لبداية يوم صيام نشيط. تجمع هذه الوصفة بين الطعم الحلو والمغذي، حيث توفر الكربوهيدرات من العجينة، والطاقة الطبيعية والفيتامينات من العسل والموز، مما يجعلها وجبة متكاملة وسهلة التحضير لتبدأ بها يومك بنشاط وحيوية.
المكونات
1 كوب دقيق أبيض أو كامل
1 ملعقة كبيرة سكر (اختياري)
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
1 بيضة
3/4 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
موز مقطع
عسل طبيعي للتزيين
زبدة إضافية للقلي
طريقة التحضير
- في وعاء، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، السكر، والملح جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزبدة المذابة.
- أضيفي المكونات السائلة إلى الجافة واخلطي حتى تتكون عجينة ناعمة بدون كتل.
- سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي قليل من الزبدة.
- اسكبي كمية من العجينة لتكوين قرص البان كيك واتركيها 2–3 دقائق حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبيه على الجانب الآخر لمدة 1–2 دقيقة.
كرري العملية مع باقي العجينة.
قدمي البان كيك ساخنًا مع العسل وقطع الموز فوقه، ويمكن إضافة مكسرات حسب الرغبة.
نصائح
- استخدمي دقيق الشوفان أو القمح الكامل للحصول على نسخة صحية أكثر.
- لتقليل السكر، يمكنك الاعتماد على العسل الطبيعي أو المربى بدون سكر مضاف.
- لتقديم وجبة متكاملة، يمكن إضافة زبادي أو حليب مع البان كيك.
اترك تعليق