رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
خطوة بخطوة .. طريقة عمل الفول بالخلطة للسحور
يُعد الفول من أشهر أطباق السحور في الوطن العربي، فهو غني بالبروتين والألياف ويمنح إحساسًا بالشبع لفترة طويلة أثناء الصيام. في هذه الوصفة نقدم لكِ طريقة عمل الفول خلطة&Search=" target="_blank">بالخلطة بمذاق مميز يشبه المطاعم، مع مكونات بسيطة وخطوات سهلة تضمن لك طبقًا لذيذًا ومغذيًا يناسب سحورًا صحيًا ومتوازنًا.
المكونات:
2 كوب فول مدمس جاهز
2 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
عصير نصف ليمونة
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)
ملح حسب الذوق
1 ملعقة كبيرة خل
رشة شطة (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
الطريقة:
- في طبق عميق، اهرسي الفول جيدًا (ممكن تسيبيه نص مهروس لو بتحبي قوامه أخشن).
- أضيفي الطحينة، عصير الليمون، الخل، الثوم، الكمون، الملح، والبابريكا.
- قلّبي المكونات كويس لحد ما تتجانس.
- لو الخليط تقيل، أضيفي شوية مياه دافئة بالتدريج لحد ما توصلي للقوام اللي تحبيه.
- حطي زيت الزيتون على الوجه.
- زيّني بطماطم مكعبات، بقدونس، ورشة شطة.
اترك تعليق