رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- الريال ضد بنفيكا.. جوزيه مورينيو يتعرض للطرد بسبب فينيسيوس
- أشرف حكيمي ينفرد برقم مميز فى دوري الأبطال بعد هدفه أمام موناكو
- بشير التابعي: أداء الأهلي يشهدتراجع.. والزمالك ولن يتوج بأي بطولة
- فينيسيوس يغادر مباراة ريال مدريد وبنفيكا بعد تسجيله هدف التقدم
- دورتموند يضرب شباك أتالانتا بثنائية فى الشوط الأول
باتباع هذه العادات الذكية .. وفر مالك وقلل الهدر في رمضان
يزداد استهلاك الطعام بشكل كبير مع حلول شهر رمضان، ويلاحظ الكثير من الأسر زيادة الهدر الغذائي، مما يؤثر على الميزانية المنزلية ويزيد من الضغوط الاقتصادية. لكن باتباع بعض العادات الذكية، يمكن تقليل الفاقد الغذائي، توفير المال، والحفاظ على البيئة في الوقت نفسه.
أهم الممارسات التي تساعد على تنظيم استهلاك الطعام في رمضان
1- التخطيط للقائمة الأسبوعية قبل التسوق
- قبل الذهاب للسوق أو السوبرماركت، ضع قائمة بالوجبات التي ستُحضّرها طوال الأسبوع.
- تحديد الكميات بدقة يمنع شراء أطعمة غير ضرورية تنتهي بالفقدان.
- حاول ترتيب القائمة حسب الأولويات والوجبات الأكثر استخدامًا.
2- التسوق الذكي
- التزم بالقائمة ولا تنجرف وراء العروض المغرية التي قد تؤدي لشراء كميات كبيرة لا تُستهلك.
- تحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية للأطعمة المعلبة والطازجة.
- اختر المنتجات الطازجة بحسب حاجتك الفعلية ولا تشتري أكثر من المطلوب.
3- حفظ الطعام بطريقة صحيحة
- استخدم حاويات محكمة الغلق لتخزين الأطعمة المطهية والمكونات الطازجة.
- قسم الوجبات الكبيرة إلى حصص صغيرة لتسهيل تسخينها لاحقًا وتقليل الفاقد.
- تبريد الطعام فور انتهاء الطهي لتجنب نمو البكتيريا.
4- الاستفادة من بقايا الطعام
- إعادة استخدام بقايا الإفطار في وجبات لاحقة بطريقة مبتكرة، مثل إعداد شوربة من بقايا الخضار أو صحن خفيف من الأرز والدجاج المتبقي.
- تجنب تسخين الطعام أكثر من مرة، واستهلكه خلال يوم أو يومين على الأكثر.
5- إدارة كميات الطعام على المائدة
- ضع كميات مناسبة لكل فرد لتجنب بقايا كبيرة على المائدة.
- استخدم أطباقًا أصغر لتقليل الإفراط في التقديم.
- شجع أفراد الأسرة على أخذ حصصهم حسب الحاجة فقط.
6- التبرع بالطعام الزائد
- إذا كانت لديك كميات طعام زائدة عن الحاجة، يمكن التبرع بها للمحتاجين أو الجمعيات الخيرية، بدلًا من رميها.
- هذا يعزز روح التعاون ويقلل الهدر في المجتمع.
اترك تعليق