رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- ييس توروب عقب تعادل الأهلي: سيطرنا بشكل كبير وأهدرنا عدة فرص
- وزارة الدولة للإعلام: الوزير يلتقى نقابتي الصحفيين والإعلاميين من أجل تعزيز الأداء المهني
- أول تعليق من أرتيتا بعد تأهل أرسنال لثمن نهائي كأس الاتحاد الإنجليزي
- الأهلي يتعادل مع الجيش الملكي ويتأهل لربع نهائي دوري أبطال إفريقيا
- الشوربجى : اشكر محافظا القاهرة والقليوبية على تعاونهم المثمر مع ا
طريقة عمل مهلبية الشيكولاتة بنكهة كريمية وشهية
تحظى المهلبية بالشوكولاتة بشعبية واسعة بين الحلويات العربية المفضلة في المنازل، حيث تجمع بين القوام الكريمي الغني والمذاق الفاخر للشوكولاتة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتحلية بعد الوجبات أو في المناسبات العائلية. وتُعد الوصفة سهلة التحضير ولا تتطلب مكونات معقدة، مما يتيح للجميع إعدادها في البيت بتكلفة بسيطة ونتيجة مضمونة.
المكونات الأساسية:
2 كوب من الحليب كامل الدسم (للمذاق الغني).
4 ملاعق كبيرة من نشا الذرة لتثخين القوام.
نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق).
ربع كوب من الكاكاو البودرة لإضفاء نكهة الشوكولاتة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا لتعزيز النكهة.
ملعقة كبيرة من الزبدة (اختياري لزيادة القوام الكريمي).
للتزيين: شوكولاتة مبشورة أو مكسرات محمصة.
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، يُخلط الحليب مع السكر، النشا والكاكاو البودرة، مع التحريك المستمر حتى يذوب الخليط وتبدأ المكونات في التسخين.
استمر في التقليب حتى يبدأ المزيج في الغليان ويزداد كثافة قوامه تدريجيًا.
بعد أن يتماسك الخليط، ارفع القدر عن النار وأضف الزبدة والفانيليا، ثم حرّك جيدًا حتى تمتزج المكونات.
اسكب المهلبية في كؤوس التقديم واتركها لتبرد قليلًا قبل وضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
قبل التقديم، زين السطح بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات حسب الرغبة.
اترك تعليق