sec
x
رئيس مجلس الإدارة
رئيس التحرير
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة، صحية، وسريعة التحضير، فسمك الفيليه بالليمون والبقدونس هو الخيار الافضل. مذاقه الطازج ولونه الشهي يجعله مناسبًا للعشاء أو الغداء، كما أنه غني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 التي تدعم صحة القلب والمخ.
المكونات:
4 شرائح سمك فيليه
عصير ليمونة واحدة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
1 فص ثوم مفروم (اختياري)
طريقة التحضير:
تتبيل السمك: في وعاء، اخلطي عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح، الفلفل، والثوم. ضعي شرائح السمك فيه واتركيها 15 دقيقة.
الطهي: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي السمك واطهيه 3-4 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
إضافة البقدونس: رشي البقدونس المفروم على السمك قبل التقديم مباشرة لإضفاء نكهة طازجة ولون جذاب.
التقديم: قدمي السمك مع شرائح ليمون جانبية وخضار مشوية أو أرز أبيض، وتمتعي بوجبة صحية ولذيذة.
اترك تعليق