دجاج مشوي بصوص الجبنة والمكرونة

مطبخ صابرين

مقدمة من الشيف نهاد اشرف

المكونات:

صدور دجاج متبلة بملح، فلفل، بابريكا، وثوم بودرة

مكرونة (أي نوع بتحبيه)

كريمة طبخ،،جبنة شيدر أو موتزاريلا

زبدة + زيت،،فص ثوم مهروس،،بقدونس للتزيين

الطريقة:

1️⃣ شوّحي الدجاج في طاسة ساخنة فيها ملعقة زبدة وملعقة زيت حتى يتحمّر ويتشوي.

2️⃣ في طاسة تانية، ضعي زبدة وثوم، وبعدها الكريمة والجبنة وقلّبي حتى تبقى صوص كريمي.

3️⃣ ضيفي المكرونة المسلوقة على الصوص وقلّبي جيدًا

4️⃣ قدّميها في طبق فخم، وضعى فوقها شرائح الدجاج المشوي ورشة بقدونس