رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الأطعمة المضادة للأكسدة.. درع طبيعي يحمي صحتك ويعزز مناعتك
أكد خبراء التغذية على أهمية إدراج الأطعمة المضادة للأكسدة ضمن النظام الغذائي اليومي، مشيرين إلى أنها تلعب دورًا حيويًا في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، والتي ترتبط بالشيخوخة المبكرة ومجموعة من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان.
تعمل الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة على تعزيز صحة الجهاز المناعي، وتحسين صحة البشرة، ودعم وظائف الدماغ، بالإضافة إلى الحفاظ على صحة العينين والقلب.
ومن أبرز هذه الأطعمة:
الفواكه: مثل التوت، الفراولة، الكيوي، والتفاح.
الخضروات: مثل السبانخ، البروكلي، الجزر، والطماطم.
المكسرات والبذور: مثل اللوز، الجوز، وبذور دوار الشمس.
الشاي الأخضر والشوكولاتة الداكنة: لاحتوائهما على مركبات الفلافونويد القوية.
البقوليات والحبوب الكاملة: مثل العدس، الفاصوليا، والشوفان.
ودعا الخبراء إلى تنويع مصادر مضادات الأكسدة في الوجبات اليومية لضمان الحصول على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية، مع التركيز على تناولها طازجة أو مطهوة بطريقة تحافظ على قيمتها الغذائية.
وأشاروا إلى أن اتباع نظام غذائي غني بهذه الأطعمة يمثل استثمارًا طويل الأمد لصحة الجسم ويحد من احتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة، مؤكدين أن الوقاية دائمًا أفضل من العلاج.
اترك تعليق