رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بسكويت التمر بالقرفة بدون سكر .. حلو صحي بمكونات بسيطة
يُعد بسكويت التمر بالقرفة بدون سكر خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الصحية، حيث يعتمد على حلاوة التمر الطبيعية دون إضافة سكر مكرر. يجمع هذا البسكويت بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية، وهو مناسب للرجيم، الأطفال، ومرضى السكر عند تناوله باعتدال.
طريقة عمل بسكويت التمر بالقرفة بدون سكر
المكونات:
1 كوب تمر منزوع النوى ومفروم أو معجون تمر
½ كوب زيت نباتي أو زيت جوز الهند
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1½ كوب دقيق (قمح كامل أو أبيض حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
طريقة التحضير:
- يُخلط التمر مع الزيت جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- تُضاف البيضة والفانيليا والقرفة وتُخلط المكونات جيدًا.
- يُضاف الدقيق والبيكنج باودر والملح تدريجيًا حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
- تُشكّل العجينة أقراص بسكويت وتُرص في صينية مبطنة بورق زبدة.
- يُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا على 180° م لمدة 12–15 دقيقة حتى يحمر قليلًا.
- يُترك ليبرد ويُقدّم.
اترك تعليق