رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- إستمرار غياب عمر جابر عن قائمة الزمالك أمام زيسكو الزامبي
- نشرة أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. الخميس 5-2-2026
- منتخب مصر لكرة السلة على الكراسي المتحركة يحصد فضية البطولة العربية
- الأهلي يطالب توروب بمنح الفرصة لـ بلعمري وضمه لقائمة الفريق
- تفاصيل منظومة الدفع الإلكتروني لتعريفة الركوب بالنقل الجماعي (فيديو)
أطعمة تتفوق على السردين في محتوى فيتامين D.. قائمة بأغنى المصادر الطبيعية
يُعد فيتامين D من العناصر الغذائية الأساسية والضرورية لصحة العظام والمناعة وكفاءة العضلات، ورغم شهرة السردين كمصدر تقليدي لهذا الفيتامين، إلا أن هناك خيارات غذائية أخرى تتفوق عليه وتمنح الجسم كميات أعلى من احتياجاته اليومية. ويحتاج معظم البالغين إلى ما يتراوح بين 15 و20 ميكروجرامًا يوميًا، وهو ما يعادل 600 إلى 800 وحدة دولية، وهي كميات يمكن تأمينها من خلال نظام غذائي متنوع دون الاعتماد الكلي على المكملات الغذائية، خاصة في حالات قلة التعرض لأشعة الشمس.
وبحسب تقرير طبي نشره موقع "VeryWellHealth"، يأتي سمك السلمون في مقدمة هذه المصادر، حيث توفر الحصة الواحدة منه أكثر من 14 ميكروجرامًا، بالإضافة إلى كونه منجماً لأحماض أوميجا 3 المفيدة للقلب والدماغ. كما يتفوق سمك التراوت (السلمون المرقط) باحتوائه على أكثر من 16 ميكروغرامًا في الحصة الواحدة، مما يجعله من أفضل البدائل لتعويض نقص الفيتامين، في حين توفر الرنجة كميات تقارب الاحتياج اليومي الكامل للشخص، متفوقة بذلك على السردين في القيمة الغذائية لهذا العنصر.
وتشمل القائمة أيضاً سمك الماكريل الدهني الذي يجمع بين الدهون الصحية وفيتامين D، بالإضافة إلى مصادر غير حيوانية مثل الفطر المعرّض للأشعة فوق البنفسجية أثناء النمو، حيث يوفر نصف كوب منه ما يقارب نصف الاحتياج اليومي. كما تبرز أنواع الحليب النباتي المدعّم، مثل حليب اللوز والصويا والشوفان، كخيارات بديلة توفر كميات تقارب الموجودة في الأسماك، شرط التأكد من الملصق الغذائي. وتلعب الأطعمة المدعمة الأخرى كالحبوب والزبادي وعصير البرتقال دوراً حيوياً في سد الفجوة الغذائية، مما يؤكد أن تنويع مصادر الغذاء يضمن الحفاظ على مستويات الفيتامين الطبيعية ودعم الصحة العامة على المدى الطويل.
اترك تعليق