فيتامين سي ليس مجرد عنصر مضاد للأكسدة، بل له دور محوري في إنتاج الكولاجين، البروتين المسؤول عن شباب ونضارة الجلد.
قالت خبيرة التغذية كيران بهات أن فيتامين سي ضروري لتكوين الكولاجين، فهو يساعد الجسم على تحويل الأحماض الأمينية إلى كولاجين قابل للاستخدام.
وأوضحت في تقرير نشره موع "هيلث شوتس" أنه بدون كمية كافية من فيتامين سي، يصبح إنتاج الكولاجين أقل فعالية، مما ينعكس على مظهر الجلد. لذلك أنصح بتناول الحمضيات مثل البرتقال والليمون، إلى جانب التوت والطماطم والفلفل الحلو، ومزجها مع أطعمة غنية بالكولاجين لتحسين امتصاصه ونتائجه."
اترك تعليق