رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
"بان كيك التفاح"وصفة صحية ولذيذة للإفطار
التفاح &Search=" target="_blank">بان كيك التفاح من الوصفات المثالية لإفطار متوازن يجمع بين الطعم الشهي والفوائد الغذائية. تجمع هذه الوصفة بين ملمس البان كيك الهش ونكهة التفاح الطازج، لتمنحك بداية يوم مفعمة بالنشاط والطاقة.
المكونات:
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1 بيضة
3/4 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة مذابة
1 تفاحة متوسطة، مقطعة مكعبات صغيرة أو مبشورة
1 ملعقة كبيرة عسل أو حسب الرغبة (اختياري)
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، الملح، والقرفة.
في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع الحليب والزيت أو الزبدة، وأضيفي العسل إذا رغبتِ.
صبي الخليط السائل تدريجيًا على المكونات الجافة وقلّبي بلطف حتى تتجانس، ثم أضيفي قطع التفاح وقلّبي برفق.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وضعي مقدار نصف كوب من الخليط لكل بان كيك.
اتركي البان كيك حتى تظهر الفقاعات على السطح، ثم اقلبيه بحذر على الجانب الآخر حتى يتحمر.
قدميه ساخنًا مع العسل أو شرائح التفاح الإضافية حسب الرغبة.
اترك تعليق