رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
مشروب الدفا..طريقة عمل الهوت شوكليت على أصوله
فى هذه الاجواء الشتوية يظل الهوت شوكليت واحدًا من أكثر المشروبات المحببة، ليس فقط لطعمه الغني، بل لقدرته على بث الدفء والراحة. ورغم بساطة مكوناته، فإن تحضيره يصنع فرقًا واضحًا في المذاق والقوام.
يعتمد الهوت شوكليت الأصلي على استخدام شوكولاتة خام عالية الجودة بدلًا من المساحيق الجاهزة، مع حليب كامل الدسم يُسخّن على نار هادئة دون غليان. تُضاف الشوكولاتة المبشورة وتقلب حتى تذوب تمامًا، ثم يُنكّه المشروب برشة فانيليا أو قرفة حسب الرغبة. والسر الحقيقي لطعم غني وقوام ناعم هو الخفق الجيد قبل التقديم، للحصول على ملمس كريمي ومذاق متوازن يشبه مشروبات الكافيهات.
اترك تعليق