رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
بان كيك الشوفان والموز الصحي
البان كيك بالشوفان والموزيعتبر فطور صحي ولذيذ, يجمع بين فوائد الشوفان والموز ,نتعرف على خطوات تحضيرة فيما يلى:
المكونات:
كوب من الشوفان السريع أو المطحون
1–2 موز ناضج
2 بيضة
ربع كوب من الحليب
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري)
رشة ملح
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر (اختياري لجعل البان كيك هشًا)
عسل أو شراب القيقب
فواكه طازجة مثل التوت أو الفراولة أو شرائح الموز
مكسرات أو قطع شوكولاتة داكنة
الخطوات:
ضع الشوفان والموز والبيض والحليب والفانيليا والقرفة والملح (والبيكنج باودر إذا رغبت) في الخلاط.
اخلط المكونات حتى تصبح ناعمة وسميكة قليلًا.
سخّن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنها قليلًا بالزيت أو الزبدة.
ضع ملعقة كبيرة من الخليط في المقلاة لتكوين قرص.
اتركه حتى تظهر فقاعات على السطح (حوالي 2–3 دقائق)، ثم قلبه على الجانب الآخر لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتحمر.
ضع البان كيك في طبق التقديم، وأضف العسل أو الفواكه أو المكسرات حسب الرغبة.
اترك تعليق