رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
"الكولين" يبطئ شيخوخة الدماغ ويحمي صحتك
كشفت دراسة حديثة أن الأطعمة الغنية بالكولين، مثل صفار البيض، قد تساعد في إبطاء شيخوخة الدماغ ودعم صحته على المدى الطويل، خاصة مع شيوع نقص هذا العنصر الغذائي لدى معظم الأميركيين.
وأظهرت الدراسة، المنشورة في مجلة Aging and Disease، أن الأشخاص المصابين بالسمنة لديهم مستويات أقل من الكولين، ما يرتبط بمقاومة الإنسولين، الالتهابات، واضطرابات الكبد، وهي عوامل تزيد خطر الإصابة بمرض ألزهايمر. كما لوحظ ارتفاع مؤشر دموي مرتبط بتلف الخلايا العصبية لدى من يعانون نقص الكولين.
وتشير النتائج إلى أن تحسين مستويات الكولين قد يقلل عامل خطر مبكر لأمراض الدماغ والتمثيل الغذائي، رغم أن الدراسة لم تثبت علاقة سببية مباشرة ولم تشمل نمط الحياة للمشاركين.
ويؤكد الخبراء أن الكولين ضروري لإنتاج النواقل العصبية وصحة الدماغ والذاكرة واستقلاب الدهون وصحة القلب والكبد، مع التوصية بتناول 425 ملغ يومياً للنساء و550 ملغ للرجال، وتزيد الحاجة أثناء الحمل والرضاعة.
العربية نت
اترك تعليق