رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
الفيشار بالشيكولاتة أجمل حلوى تقدميها لأسرتك في الويك إند
في ظل تزايد الإقبال على الوصفات المنزلية السريعة واللذيذة، كشف خبراء الطهي عن طريقة مبتكرة لتحضير الفيشار بالشيكولاتة تجمع بين النكهة الغنية والسهولة في التنفيذ، ما جعلها تتصدر قوائم الوصفات المنزلية في المطبخ العصري.
تعتمد الوصفة على دمج حبيبات الذرة المكرمشة مع طبقة من الشيكولاتة الذائبة ذات الجودة العالية، لتمنح المتناول طعمًا حلوًا كريميًا وقوامًا مقرمشًا مميزًا، مع إضافة لمسات من التوابل التي ترفع من مستوى النكهة وتجعلها مناسبة للجلسات العائلية ومشاهدة الأفلام في المنزل.
طريقة التحضير:
-
تحضير الفيشار:
-
يُسخن مقدار من الزيت النباتي في وعاء عميق على نار متوسطة.
-
تُضاف حبات الذرة وتُغطى حتى تبدأ في الفرقع، مع تهدئة النار بعد بدء الفرقعة حتى تتوقف جميع الحبات عن الانفجار.
-
يُرفع الوعاء ويُرمى الفيشار في وعاء واسع بعد التخلص من أي حبات غير مفتوحة.
-
-
إذابة الشيكولاتة:
-
يُسخن ماء في قدر على نار هادئة، ويُوضع فوقه وعاء مقاوم للحرارة يحتوي على قطع الشيكولاتة الداكنة أو بالحليب (حسب التفضيل).
تُحرك الشيكولاتة حتى تذوب تمامًا وتصبح سائلة ولامعة. -
الخلط والإضافة:
يُسكب الفيشار المعد في طبق التقديم.تُضاف الشيكولاتة المذابة تدريجيًا فوق الفيشار مع التحريك الخفيف لضمان تغطية متوازنة.يمكن إضافة لمسات اختيارية مثل رقائق جوز الهند، أو الفستق المفروم، أو قليل من الملح البحري ليبرز نكهة الشيكولاتة.
اترك تعليق