رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
البرتقال واليوسفي.. تعرف على الفرق بينهما وفوائد كل منهما
أظهرت دراسات غذائية أن البرتقال واليوسفي، رغم أنهما ينتميان لعائلة الحمضيات، يختلفان في الطعم، الشكل، والقيمة الغذائية.
البرتقال يتميز بحجم أكبر وقشرة أكثر سمكًا، ويتميز بمذاقه الحامض قليلًا مقارنة باليوسفي. كما يحتوي على نسب عالية من فيتامين C والألياف الغذائية.
أما اليوسفي فهو أصغر حجمًا، سهل التقشير، وأكثر حلاوة، ويعد خيارًا مفضلًا للأطفال ولمن يبحثون عن وجبة خفيفة سريعة.
خبراء التغذية يشيرون إلى أن كلا النوعين مفيد للصحة، ويساهم في تعزيز المناعة وتحسين الهضم، ولكن اختيار كل نوع يعتمد على الذوق الشخصي والاحتياجات الغذائية.
فوائد البرتقال:
غني بفيتامين C لتقوية المناعة.
يحتوي على ألياف غذائية تساعد على الهضم وتقليل الإمساك.
يحتوي على مضادات أكسدة تقي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
يساهم في تحسين صحة الجلد ومنع التجاعيد.
يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية.
فوائد اليوسفي:
سهل الهضم ويحتوي على سكر طبيعي يمنح طاقة سريعة.
غني بفيتامين C ويحتوي على فيتامين A لدعم النظر.
منخفض السعرات الحرارية، مناسب للوجبات الخفيفة.
يحتوي على مضادات أكسدة تعزز المناعة وتحارب الالتهابات.
يساعد على ترطيب الجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الماء.
اترك تعليق