تُضيف الأدوات الخشبية في المطبخ مثل الألواح والملعقة وأدوات التقديم لمسة طبيعية وجمالية، لكنها تحتاج لعناية خاصة عند التنظيف، التنظيف الخاطئ يمكن أن يؤدي إلى تشقق الخشب أو تراكم البكتيريا. فيما يلي أفضل الحيل الذكية للحفاظ على نظافة الأدوات الخشبية دون إتلافها.
- تجنب غمر الأدوات الخشبية في الماء لفترات طويلة.
- استخدم إسفنجة ناعمة مع صابون معتدل لإزالة الأوساخ.
- رش الملح على سطح اللوح وافركه بنصف ليمونة لإزالة الروائح والبقع.
- الملح يعمل كمادة كاشطة لطيفة تساعد على تنظيف الخشب دون خدشه.
- امسح الأدوات بمنشفة نظيفة وجففها في الهواء مباشرة.
- الرطوبة الزائدة قد تؤدي إلى تشقق الخشب أو نمو العفن.
- يمكن استخدام خليط من الماء والخل الأبيض أو محلول بيروكسيد الهيدروجين لتطهير الأدوات من الجراثيم.
- تجنب استخدام مواد كيميائية قوية أو مطهرات حادة تضر بالخشب.
- استخدم زيت الطعام أو زيت الجوز أو زيت الزيتون للحفاظ على ليونة الخشب ومنع تشققه.
- ضع طبقة رقيقة على سطح الأدوات بعد التجفيف ودلكها بقطعة قماش نظيفة.
- افرك الألواح بالملح أو القهوة المطحونة للتخلص من الروائح القوية مثل الثوم أو السمك.
- لا تضع الأدوات الخشبية في غسالة الصحون، فالحرارة والماء الساخن يدمران الخشب.
- لا تستخدم المنظفات القاسية أو فرشاة معدنية.
- احرص على تنظيف الأدوات بعد كل استخدام لتجنب تراكم البكتيريا.
اترك تعليق