رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
إفطار صحي ومشبّع .. وصفة الشوفان بالعسل والموز
يُعرف الإفطار بأنه أهم وجبة في اليوم، فهو يمد الجسم بالطاقة والتركيز بعد صيام الليل. اختيار وجبة إفطار صحية ومشبعة يعزز النشاط، يحسن الهضم، ويساعد على التحكم في الشهية طوال اليوم. وصفة الإفطار الصحي يمكن أن تكون سريعة التحضير، غنية بالعناصر الغذائية، ومناسبة لجميع أفراد الأسرة.
وعاء الشوفان الصحي بالعسل والحليب والموز
المكونات:
نصف كوب شوفان كامل الحبة
كوب حليب قليل الدسم أو بديل نباتي (مثل حليب اللوز)
نصف موزة مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة من زبدة اللوز أو الفول السوداني
رشة قرفة
بعض المكسرات (مثل اللوز أو الجوز)
حفنة من التوت الطازج أو المجمد
طريقة التحضير:
- ضع الشوفان مع الحليب في وعاء على النار أو الميكروويف لمدة 3–5 دقائق حتى يصبح طريًا.
- أضف شرائح الموز، زبدة اللوز، ورشة القرفة.
- رش المكسرات والتوت على الوجه.
- قدم الوجبة دافئة واستمتع بإفطار صحي ومغذي.
الفوائد الغذائية للوجبة:
- الشوفان: غني بالألياف ويمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة، ويساعد على تنظيم السكر في الدم.
- الموز: مصدر طبيعي للطاقة والبوتاسيوم الذي يحافظ على صحة القلب.
- زبدة اللوز أو الفول السوداني: تزود الجسم بالبروتين والدهون الصحية.
- المكسرات والتوت: مضادات أكسدة وألياف إضافية تدعم الهضم وتحمي القلب.
- القرفة: تساعد على تنظيم السكر في الدم وتحفز الأيض.
نصائح لجعل الإفطار أكثر صحية:
- استخدم الحليب قليل الدسم أو البدائل النباتية لتقليل السعرات.
- أضف البذور مثل الشيا أو الكتان لتعزيز الألياف والأوميجا 3.
- تجنب السكر المكرر، واستبدله بالعسل الطبيعي إذا رغبت في التحلية.
اترك تعليق