رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
سريعة ولذيذة.. طريقة عمل برياني التونة
تعد وجبة البريانى بالتونة مناسبة للسيدات اللواتي يبحثن عن وجبة سريعة ومغذية، حيث تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، مع سهولة التحضير في وقت قصير.
المكونات:
كوبان أرز بسمتي
علبة تونة مصفاة من الزيت
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة بهارات برياني
2 فص ثوم مهروس
2 كوب ماء أو مرق
ملح وفلفل حسب الرغبة
زيت أو زبدة للقلي
طريقة التحضير:
يُسلق الأرز نصف سلق في ماء مملح ثم يُصفّى.
يُقلى البصل في الزيت حتى يصبح ذهبيًا، ثم يُضاف الثوم والبهارات.
تُضاف التونة وتقلب مع البصل والبهارات لدقيقة أو دقيقتين.
يُضاف الأرز ويُقلب جيدًا مع المكونات، ثم يُسكب الماء أو المرق ويُترك على نار هادئة حتى ينضج.
يُقدم ساخنًا مع السلطة أو الزبادي، ويُزيّن بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
اترك تعليق