رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دراسة تحذر من تناول القهوة الساخنة في الأكواب البلاستيكية
أظهرت دراسة حديثة مخاطر خفية تتعلق بأكواب القهوة البلاستيكية والمبطنة بالبلاستيك، حيث يمكن للحرارة المرتفعة أن تسبب انبعاث ملايين الجسيمات الدقيقة في المشروب، ما يطرح تساؤلات حول سلامة استهلاك المشروبات الساخنة يوميًا من هذه الأكواب. الخبراء يحذرون من التعرض الطويل لهذه الجسيمات ويشددون على استخدام بدائل أكثر أمانًا.
فقد حذرت دراسة علمية نشرت في مجلة Journal of Hazardous Materials: Plastics من أن أكواب القهوة البلاستيكية أو المبطنة بطبقة بلاستيكية قد تطلق آلاف الجسيمات البلاستيكية الدقيقة عند تعبئتها بمشروبات ساخنة، خصوصًا عند ارتفاع درجة الحرارة. وأكد الباحثون أن نوع المادة المصنوع منها الكوب والحرارة هما العاملان الرئيسيان في كمية الجسيمات المنبعثة.
تتراوح حجم الجسيمات البلاستيكية بين 1 ميكرومتر و5 ملم، ويمكن أن تنتقل إلى المشروب ثم إلى جسم الإنسان، رغم عدم توفر أدلة مؤكدة حتى الآن عن آثارها الصحية على المدى الطويل.
ووفق الدراسة، شمل التحليل بيانات من 30 دراسة سابقة، أظهرت أن زيادة درجة حرارة السوائل تؤدي إلى انبعاث جسيمات تصل إلى أكثر من 8 ملايين لكل لتر، بحسب نوع الكوب. كما اختبر الفريق 400 كوب قهوة في مدينة بريسبان الأسترالية، بين أكواب بلاستيكية كاملة وأكواب ورقية مبطنة بالبلاستيك، عند درجات حرارة تمثل القهوة الساخنة والمثلجة.
وأظهرت النتائج أن الأكواب البلاستيكية الخالصة تطلق جسيمات أكثر من الأكواب الورقية المبطنة، وزادت الانبعاثات في المشروبات الساخنة بنسبة 33%. وقدّر الباحثون أن شرب كوب يوميًا من القهوة (300 مل) في كوب بلاستيكي قد يؤدي إلى ابتلاع أكثر من 360 ألف جسيم بلاستيكي سنويًا.
وأوصى الباحثون بالتحول إلى أكواب قابلة لإعادة الاستخدام مصنوعة من الزجاج أو السيراميك أو الفولاذ المقاوم للصدأ، وتجنب صب المشروبات شديدة السخونة مباشرة في الأكواب البلاستيكية للحد من التعرض المحتمل للبلاستيك الدقيق.
اترك تعليق