رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- نتائج اليوم الأول لبطولة كأس العالم لسيف المبارزة للناشئين والشباب
- إيران تستعد لسيناريو المواجهة | مترو طهران في قلب خطط الطوارئ
- خلال ساعات.. برشلونة يكشف تفاصيل صفقة حمزة عبد الكريم رسمياً
- الاتحاد يسقط فى فخ التعادل أمام الفتح بالدوري السعودي
- رشاد المتولي يقتنص فوزا ثميناً لـ مودرن سبورت على حساب الإسماعيلي
وصفة كريم برولية بنكهة البرتقال
وصفة الكريم برولية بنكهة البرتقال من الوصفات الشهية الغنية بالطعم الكريمي التى يمكن تحضيرها في مختلف المناسبات,ومناسبة لأجواء الشتاء ,خطوات تحضيرها في المنزل فيما يلي:
المكونات:
500 مل حليب كامل الدسم
5 صفار بيض
100 غرام سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا
بشر برتقالة واحدة
2–3 ملاعق كبيرة سكر للتحمير على الوجه
الخطوات:
سخني الحليب مع بشر البرتقال والفانيليا على نار هادئة حتى يبدأ بالغليان الخفيف، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا.
في وعاء، اخفقي صفار البيض مع السكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
أضيفي الحليب الساخن تدريجيًا إلى خليط البيض مع التحريك المستمر لتجنب تكتل البيض.
صبي الخليط في أكواب مقاومة للحرارة.
ضعي الأكواب في صينية فيها ماء ساخن (حمام مائي) واخبزيها في فرن مسبق التسخين على 160° مئوية لمدة 30–35 دقيقة أو حتى يتماسك الكريم.
اتركي الكريم يبرد تمامًا، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
قبل التقديم، رشي السكر على الوجه وحمّريه باستخدام محمصة شواء أو مسدس كريم برولية (بوتيبلانش) حتى يتحول للون الذهبي المكرمل.
اترك تعليق