أهم الخضروات الورقية فى فصل الشتاء

الخضروات الشتوية لها دور كبير فى تقوية المناعة ,وتحسين الهضم ,فالكثير من خضروات الشتاء غنية بالعناصر الضرورية لصحة الجسم,نتعرف على أهمها فيما يلى:

السبانخ: من الخضروات الغنية بالحديد والفيتامينات، خاصة فيتامينَي A وC، وتساعد على تقوية المناعة وتحسين صحة الدم.

الملوخية: تحتوي على الألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، وتسهم في دعم صحة الجهاز الهضمي وتعزيز مناعة الجسم.

الخس: غني بالماء والفيتامينات، ويساعد على ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم.

الجرجير: من الخضروات الورقية المفيدة للمناعة، لاحتوائه على فيتامين C والكالسيوم.

البقدونس: مصدر مهم لفيتامين C والحديد، ويساعد على تنقية الجسم ودعم وظائفه الحيوية.

الشبت: يساهم في تحسين الهضم ويحتوي على مركبات طبيعية مفيدة للصحة.

الكرنب (الملفوف): غني بالألياف والفيتامينات، ويعزز صحة الجهاز الهضمي ويدعم جهاز المناعة.

طارق لطفى