رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
حلويات الكريسماس الصحية .. لذة بلا ضرر
تحتفل العديد من الأسر في موسم الكريسماس بالأطعمة والحلويات الشهية، لكن غالبًا ما تكون هذه الحلويات غنية بالسكر والدهون. للحفاظ على الصحة والاستمتاع بالمذاق اللذيذ في نفس الوقت، يمكن إعداد وصفات صحية للكريسماس باستخدام مكونات طبيعية، تشمل هذه الحلويات كعكات الفاكهة الصحية، بسكويت الزنجبيل، كرات الشيكولاتة بالتمر والمكسرات، تارت التفاح بالشوفان، والمشروبات الدافئة الصحية. بهذه الطريقة يمكن الاستمتاع بأجواء العيد دون الإضرار بالصحة.
وصفات صحية لحلويات الكريسماس:
كعكة الفاكهة الصحية:
- استبدلي الفواكه المسكرة بالفواكه المجففة الطبيعية مثل الزبيب والتمر والمشمش.
- استخدمي دقيق الشوفان أو دقيق اللوز بدلًا من الدقيق الأبيض.
- قللي كمية السكر أو استخدمي بدائل السكر.
- أضيفي التوابل الدافئة مثل القرفة والزنجبيل والهيل لإضافة نكهة مميزة.
بسكويت الزنجبيل الصحي:
- استخدمي دقيق الشوفان أو دقيق اللوز.
- استخدمي العسل أو شراب القيقب بكميات معتدلة للتحلية.
- أضيفي الزنجبيل الطازج أو المطحون بكمية وفيرة.
- يمكنكِ تزيين البسكويت بطلاء خفيف من السكر البودرة المخلوط بكمية قليلة من الماء وعصير الليمون.
كرات الشيكولاتة الداكنة بالتمر والمكسرات:
- اخلطي التمر المهروس مع المكسرات المفرومة والشوفان وجوز الهند المبشور.
- أذيبي الشيكولاتة الداكنة (نسبة الكاكاو لا تقل عن 70%) وغطي بها الكرات.
- ضعي الكرات في الثلاجة لتتماسك.
تارت التفاح بالشوفان:
- حضري قاعدة التارت من الشوفان والزبدة والقليل من العسل.
- رصي شرائح التفاح على القاعدة ورشي عليها القرفة.
- اخبزي التارت في الفرن حتى ينضج التفاح.
مشروبات الكريسماس الدافئة الصحية:
- شيكولاتة ساخنة صحية: استخدمي الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز مع مسحوق الكاكاو الداكن والقليل من العسل أو سكر ستيفيا.
- عصير التفاح الدافئ بالتوابل: سخني عصير التفاح الطبيعي مع أعواد القرفة والقرنفل وشرائح البرتقال.
اترك تعليق