فوائد البطاطا الحلوة الصحية

البطاطا الحلوة من الخضروات المغذية,فهي ليست لذيذة المذاق فقط , بل تحتوي على عناصر غذائية مهمة تدعم الصحة ,نتعرف على فوائدها فيما يلى:

1- غنية بالفيتامينات والمعادن

تحتوي على فيتامين A المهم لصحة العينين والمناعة.

مصدر جيد لـ فيتامين C، البوتاسيوم، والمغنيسيوم.

الألياف الغذائية الموجودة في البطاطا الحلوة تساعد على تحسين الهضم وتقليل الإمساك.

3- دعم صحة القلب

البوتاسيوم يساعد على تنظيم ضغط الدم.

الألياف ومضادات الأكسدة تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار.

4- مضادات الأكسدة

تحتوي على مركبات طبيعية تحمي الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة، وتدعم صحة الخلايا والأنسجة.

5- التحكم في مستويات السكر

البطاطا الحلوة لها مؤشر جلايسيمي منخفض نسبيًا، ما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عند تناولها باعتدال.

6- دعم صحة الجلد

الفيتامينات ومضادات الأكسدة تحافظ على نضارة الجلد وتحميه من علامات الشيخوخة المبكرة.

طارق لطفى