هناك بعض التوابل تحتوي على مركبات طبيعية تحمي الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتعتبر مضادات أكسدة التى لها دور فى تعزيز الصحة العامة وحماية الخلايا من التلف,نتعرف عليها فيما يلى:
1- القرفة
تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة والالتهابات.
تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم وتحسين الهضم.
2- الكركم
يحتوي على الكركومين، أحد أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية.
يدعم صحة الكبد والمفاصل والدماغ.
3- الزنجبيل
غني بمضادات الأكسدة الطبيعية ويقلل الالتهابات.
يهدئ المعدة ويساعد على تحسين عملية الهضم.
4- القرنفل
يحتوي على مضادات أكسدة قوية جدًا.
يعزز صحة الفم ويحارب الالتهابات.
5- الثوم المجفف أو البودرة
يحتوي على مركبات الكبريت المضادة للأكسدة.
يدعم صحة القلب والمناعة.
6- الفلفل الأسود
يحتوي على مادة البيبيرين التي تعزز امتصاص المواد الغذائية.
يمتلك خصائص مضادة للأكسدة ويساعد على تحسين الهضم.
7- البابريكا والفلفل الأحمر
غني بالكابسيسين ومضادات الأكسدة.
يدعم الدورة الدموية وصحة القلب.
اترك تعليق