رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
من المطبخ إلى العناية بالجسم .. طرق مبتكرة لاستغلال قشر البرتقال
يُعتبر قشر البرتقال من النفايات المنزلية الشائعة، لكنه في الواقع كنز طبيعي غني بالزيوت الطيارة، الفيتامينات، والمعادن. يمكن استغلاله بعدة طرق مفيدة، سواء في المطبخ لإضافة النكهة، في العناية بالبشرة والشعر، أو في تنظيف المنزل والعناية بالنباتات. استغلال قشر البرتقال ليس صديقًا للبيئة فحسب، بل يوفر حلولًا طبيعية وصحية بديلة للمواد الكيميائية.
طرق استغلال قشر البرتقال
1- استخدامات منزلية وعطرية
معطر طبيعي للمنزل:
ضع قشور البرتقال المجففة في أكياس قماشية صغيرة أو ضعها مع عيدان القرفة لتعطير رائحة الغرفة.
تنظيف الأسطح:
امزج قشر البرتقال مع الخل الأبيض للحصول على منظف طبيعي للزجاج والأسطح بفضل الزيوت الطيارة.
طرد الحشرات:
زيت البرتقال الطيار الموجود في القشر يمكن استخدامه طاردًا طبيعيًا للنمل والذباب.
2- استغلاله في المطبخ
إضافة نكهة للطعام والشراب:
يمكن استخدام القشر المبشور (Zest) في الحلويات، الكعك، الشاي، والكوكتيلات لإضفاء نكهة طبيعية منعشة.
تحضير سكر أو ملح بنكهة البرتقال:
اخلط القشر المجفف مع السكر أو الملح ليصبح توابل طبيعية للأطعمة والمشروبات.
صنع مربى أو شراب البرتقال:
يمكن غلي القشور مع السكر والماء لتحضير شراب لذيذ أو مربى.
3- استخدامات جمالية
مقشر للبشرة:
امزج قشر البرتقال المجفف والمطحون مع السكر أو الملح وزيت الزيتون للحصول على مقشر طبيعي للوجه والجسم.
ماسك لتفتيح البشرة:
اخلط مسحوق القشر مع العسل أو الزبادي للحصول على ماسك غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة.
عطر طبيعي للشعر:
غلي القشر في الماء واستخدام الماء الناتج لشطف الشعر يعطيه رائحة منعشة ولمعانًا طبيعيًا.
4- استغلاله في الحدائق والزراعة
سماد طبيعي:
يمكن إضافة قشر البرتقال إلى السماد العضوي لأنه غني بالمعادن والمواد المغذية للتربة.
طارد للحشرات:
وضع القشور حول النباتات يقلل من تعرضها للحشرات بفضل الرائحة والزيوت الطيارة.
طرق للحفاظ على قشر البرتقال
تجفيف القشور:
في الشمس أو الفرن على حرارة منخفضة، للحفاظ عليها لاستخدامها لاحقًا.
تجميد القشور:
يمكن تقطيع القشور ووضعها في الفريزر للاستخدام في الطبخ أو العصائر.
استخلاص الزيت العطري:
غلي القشر أو عصره للحصول على زيت برتقال طبيعي متعدد الاستخدامات.
اترك تعليق