رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- صفقة تاريخية.. تفاصيل انتقال ناصر ماهر من الزمالك الي بيراميدز
- ماذا قال أشرف حكيمي بعد خسارة المغرب نهائي كان 2025؟
- أفشة يُزين قائمة الاتحاد السكندري لمواجهة سيراميكا في الدوري
- جلسة تفاعلية حول استراتيجية الدولة للتطوير المؤسسي والرقمنة
- كواليس مثيرة بشأن انتقال ناصر ماهر من الزمالك الي صفوف بيراميدز
فوائد توت الأساي الصحية
يُعتبر توت الأساي أكثر من مجرد فاكهة ملونة؛ فهو رمز للصحة والغذاء المتوازن. تنمو أشجار الأساي في غابات الأمازون البرازيلية والمناطق الاستوائية بأمريكا الوسطى والجنوبية، وتتميز ثمارها المستديرة بلون بنفسجي داكن غني بمضادات الأكسدة الطبيعية، بحسب المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية في أمريكا (NCCIH).
ماذا يقدّم توت الأساي للجسم؟
لطالما كان توت الأساي جزءًا أساسيًا من غذاء السكان الأصليين، واستخدم في الطب الشعبي لعلاج الحمى، ومشاكل الجهاز الهضمي والجلد، والأمراض المعدية. أما اليوم، فتكشف الدراسات عن فوائد متعددة للصحة:
1. حماية من الأمراض المزمنة
اللون البنفسجي الداكن للفاكهة يعود لصبغة طبيعية تُسمّى "الأنثوسيانين"، التي تنتمي إلى مضادات الأكسدة البوليفينولية. تعمل هذه المركبات على حماية الجسم من الأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة.
2. خفض مستويات الكوليسترول
تحتوي الأساي على الفيتوستيرولات التي تقلل امتصاص الكوليسترول أو تخفض مستوياته في الدم، ما يقلل خطر الإصابة بـ:
أمراض الشريان التاجي
النوبات القلبية
السكتات الدماغية
3. تعزيز صحة الدماغ
تلعب مضادات الأكسدة في الأساي دورًا مهمًا في حماية خلايا الدماغ من الإجهاد التأكسدي، ما يساهم في الحفاظ على الذاكرة وتقليل تراجع القدرات الإدراكية مع العمر.
4. دعم الهضم وإدارة الوزن
يوفر نصف كوب من الأساي المجمد حوالي 14% من الاحتياج اليومي من الألياف الغذائية، التي تساعد على:
السيطرة على الجوع وتقليل نوبات الأكل العشوائي
دعم صحة القلب وضغط الدم
الوقاية من الإمساك
5. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن
لبّ الأساي يحتوي على بروتينات ومعادن أساسية مثل:
الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز
فيتامين B1 وفيتامين B6
يُستخدم الأساي تقليديًا في البرازيل في عصائر الطاقة وأطباق الفاكهة الغنية لتوفير طاقة وحيوية للجسم.
تحذيرات مهمة
قد يكون توت الأساي الطازج أو الخام ملوّثًا بطفيليات تسبب مرض "داء شاغاس" في حالات نادرة. كما يمكن أن يؤثر على نتائج التصوير بالرنين المغناطيسي للجهاز الهضمي ويغير مستويات السكر أثناء الصيام. لذا يُنصح دائمًا باستشارة الطبيب قبل استخدام منتجات الأساي، خاصة إذا كنت تتناول أدوية معينة.
اترك تعليق