فيتامين "D" أصبح من العناصر الغذائية الأساسية التي يعرف الجميع أهميتها، ليس فقط لتعزيز المناعة، ولكن أيضًا للحفاظ على صحة العظام والقلب ودعم وظائف الجسم الحيوية الأخرى.
بينما تحتوي الأسماك الدهنية والبيض على نسب عالية من هذا الفيتامين، هناك مشروبات يمكنها أن تمنحك جرعة مناسبة بطريقة سهلة وسريعة.
وفق "العربية نت" إليك قائمة بـ 4 مشروبات غنية بفيتامين D
مرق الفطر
الفطر هو المصدر النباتي الطبيعي الوحيد لفيتامين "D". عند تحضيره في مرق ساخن، يمكنه أن يمد الجسم بجرعة جيدة من الفيتامين. لكن الجودة تعتمد على نوع الفطر، سواء كان قد عُرض للأشعة فوق البنفسجية لزيادة محتوى "D"، وطريقة الطهي، إذ أظهرت الدراسات أن الغلي لفترة طويلة قد يقلل من توافر الفيتامين.
الحليب المدعم
أغلب أنواع حليب الأبقار مُدعّمة بفيتامين "D"، ما يضمن لك الحصول على الكمية اليومية الموصى بها بسهولة. فمثلاً، كوب واحد من الحليب المدعم يوفر نحو 104 وحدة دولية من الفيتامين، أي ما يعادل حوالي 17% من احتياجات الجسم اليومية، إلى جانب الكالسيوم والبوتاسيوم والبروتين الضروري لصحة العظام والعضلات.
عصير البرتقال المدعم
تم تدعيم عصير البرتقال بفيتامين "D" منذ التسعينيات، ما يجعله خيارًا سهلًا لإضافة الفيتامين لنظامك الغذائي. يحتوي الكوب الواحد عادةً على نحو 100 وحدة دولية، ويأتي مع الكالسيوم وفيتامينات "أ" و"هـ"، لدعم العظام وتعزيز الصحة العامة.
الحليب النباتي المدعم
أنواع الحليب النباتي، مثل حليب الصويا واللوز والكاجو والأرز، غالبًا ما تُدعّم بفيتامين "D"، لتكون بديلًا مناسبًا لمن يتجنب منتجات الألبان. مع ذلك، تختلف المنتجات في كمية الفيتامين، لذلك من المهم التحقق من الملصق الغذائي لكل نوع.
اعتماد أي من هذه المشروبات في روتينك اليومي يمكن أن يساعدك على تلبية احتياجات جسمك من فيتامين "D"، خاصة إذا كنت لا تستهلك الأسماك أو البيض بانتظام.
اترك تعليق