رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- كل شيء عن أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. الأربعاء 26-11-2025
- شاهد لحظة طرد أراوخو في مباراة برشلونة وتشيلسي بدوري الأبطال
- إجراءات جديدة ميسرة للمواطنين في التراخيص بمدينة العبور الجديدة
- باير ليفركوزن يضرب شباك مانشستر سيتي بالهدف الأول - فيديو
- النيران الصديقة تمنح تشيلسي هدف التقدم أمام برشلونة - شاهد
اعرفي طريقة مهلبية الكاستر بمكوناتها البسيطة وقوامها الكريمي
تعود مهلبية الكاستر لتتصدر موائد الشتاء والصيف كأحد أكثر الأطباق شعبية وتميزًا. فبمكوناتها البسيطة وقوامها الكريمي الناعم، أصبحت المهلبية خيارًا مفضلًا للأمهات لما تجمعه من طعم لذيذ وفائدة غذائية، فضلًا عن إمكانية تحضيرها في دقائق معدودة وتقديمها بأشكال مبتكرة تناسب جميع الأعمار.
المكونات:
3 كوب لبن
3 ملاعق كبيرة كاستر
3 ملاعق كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
1 ملعقة صغيرة فانيليا
للتزيين: مكسرات – جوز هند – فواكه (اختياري)
طريقة التحضير:
في كوب، اخلطي الكاستر مع نصف كوب لبن بارد لحد ما يذوب تمامًا.
في حلة على النار، سخّني باقي كمية اللبن مع السكر وقلّبيه لحد ما يذوب.
لما اللبن يسخن ويبدأ يغلّي خفيف، ضيفي خليط الكاستر وقلّبي باستمرار علشان ما يكلكعش.
استمري في التقليب على نار هادئة لحد ما الخليط يتقل ويأخد قوام المهلبية.
ارفعيه من على النار، ضيفي الفانيليا وقلّبي.
صبي المهلبية في كاسات وقدّميها دافئة أو ادخليها التلاجة علشان تشد.
اترك تعليق