رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- كل شيء عن أسعار الحديد والأسمنت بالأسواق.. السبت 22-11-2025
- رئيس الوزراء يشارك في عشاء عمل للقادة الأفارقة على هامش قمة G20
- الهيئة العامة للرقابة المالية تشارك في ورش عمل تطوير الأسواق
- "وَسِّطُوا الإِمَامَ" .. حكم بدء الصف الثاني خلف الإمام في الصلاة
- له معلومات جنائية | افتتح مصنعا بدون ترخيص لانتاج عصائر فاسدة
أطعمة نباتية غنية بالبروتين
البروتين عنصر أساسي في بناء العضلات وتعزيز الجهاز المناعي، والحفاظ على الطاقة يمكن الحصول على البروتين من مصادر نباتية متنوعة ,نتعرف على أطعمة نباتية غنية بالبروتين:
1. البقوليات
العدس: 18 جرام بروتين لكل كوب مطبوخ.
الحمص: 15 جرام لكل كوب مطبوخ.
الفاصوليا السوداء أو الحمراء: 15 جرام لكل كوب مطبوخ.
فول الصويا: 28 جرام بروتين لكل كوب مطبوخ، غني بالأحماض الأمينية الأساسية.
2. منتجات الصويا
التوفو: 10–20 جرام بروتين لكل 100 جرام حسب النوع.
التمبيه: 19 جرام لكل 100 جرام، غني بالبروبيوتيك.
حليب الصويا: 7–8 جرام لكل كوب.
3. المكسرات والبذور
اللوز: 6 جرام بروتين لكل 28 جرام.
الكاجو والفستق: 5–6 جرام لكل 28 جرام.
بذور الشيا: 5 جرام لكل ملعقتين كبيرتين، غني بالألياف وأوميغا-3.
بذور القنب: 10 جرام لكل 3 ملاعق كبيرة، بروتين كامل.
بذور اليقطين: 7 جرام لكل 28 جرام.
4. الحبوب الكاملة
الكينوا: 8 جرام بروتين لكل كوب مطبوخ، بروتين كامل.
الشوفان: 6 جرام لكل نصف كوب جاف.
الأرز البني: 5 جرام لكل كوب مطبوخ.
الحنطة السوداء: 6 جرام لكل كوب مطبوخ، بروتين كامل.
5. الخضروات عالية البروتين
السبانخ: 5 جرام لكل كوب مطبوخ.
البروكلي: 4 جرام لكل كوب مطبوخ.
الكرنب والقرنبيط: 3–4 جرام لكل كوب مطبوخ.
6. البازلاء الخضراء: 8 جرام لكل كوب مطبوخ.
7. الطحينة (معجون السمسم): 5 جرام لكل 2 ملعقة كبيرة.
اترك تعليق