رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
كيكة الزبادي أجمل حلوى شتوية لسهرات الويك إند
في أجواء الشتاء الدافئة، تظل كيكة الزبادي واحدة من أكثر الأصناف حضورًا على موائد الأسر المصرية، بنكهتها البسيطة التي تجمع بين المذاق البيتي الأصيل وسهولة التحضير. ومع تزايد الإقبال عليها عبر منصات التواصل الاجتماعي، عادت الوصفة الكلاسيكية لتتصدر محركات البحث، خاصة بعد مشاركة عدد من الشيفات خطوات مبتكرة تجعلها أكثر لذة، لتصبح الاختيار الأول لعشاق الحلويات السريعة والاقتصادية.
● 2 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
● رشة ملح
● 3 بيضة
● 1 كوب سكر
● 1 كوب زبادي
● ½ كوب زيت
● 1 ملعقة كبيرة خل
● 2 باكو فانيليا
للوجه:
● شربات
● جوز هند
يخلط الزبادي والبيض والسكر والزيت والخل والفانيليا
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح
يضاف خليط الزبادي لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط
يوضع الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ومرشوشة بالدقيق
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
تسقى بالشربات وترش بجوز الهند
تقطع وتقدم
اترك تعليق