رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- حملات مكثفة صباحًا ومساءً لإزالة الإشغالات بـ6 أكتوبر
- النشرة العقارية| جولة في أبرزالأخبار اليوم الثلاثاء 18 نوفمب 2025
- مجلس الأمن الدولي يقر مشروع القرار الأمريكي لدعم خطة ترامب في غزة
- استشاري حساسية ومناعة : فيروس الانفلونزا هذا العام مضاعفاته خطيرة
- أعضاء مجلسى النواب والشيوخ: كلمة القائد عن الانتخابات البرلمانية وضعت النقاط فوق الحروف
ناجتس الفراخ المقرمشة… طعم لذيذ يعشقه الكبار والصغار
اصبحت ناجتس الفراخ من أكثر الأكلات السريعة التي يعشقها الجميع، ويمكن تحضيرها في البيت بسهولة وبمكونات بسيطة تضمن لكِ طعمًا رائعًا وصحيًا في الوقت نفسه..اليك طريقة عمل الناجتس في البيت بخطوات سهلة ونتيجة مضمونة.
المكونات:
نصف كيلو صدور فراخ مفرومة
بصلة صغيرة مبشورة ومصفاة من الماء
فص ثوم مهروس
بيضة
نصف كوب بقسماط (أو توست مطحون)
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
رشة بابريكا (اختياري)
رشة زعتر أو بهارات فراخ
للتغليف:
كوب دقيق
2 بيضة مخفوقة
بقسماط للتغطية
طريقة التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي الفراخ المفرومة مع البصل، الثوم، البيضة، البقسماط، والبهارات جيدًا حتى تتجانس.
شكّلي الخليط على هيئة قطع صغيرة بيضاوية أو دائرية حسب الرغبة.
مرّري كل قطعة في الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.
ضعيها في الفريزر لمدة نصف ساعة حتى تتماسك.
اقليها في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
قدّميها مع الكاتشب أو المايونيز أو صوص الجبن.
اترك تعليق