رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
- 70 ألف قتيل.. الجيش الإسرائيلي يقر بإحصاءات وزارة الصحة في غزة
- عودة السعيد وغياب عواد.. قائمة الزمالك أمام المصري بالكونفدرالية
- رئيس وكالةالفضاء يستعرض رؤيةمصر لتطوير قطاع الفضاء بمؤتمر الشرق الأوسط
- رسمياً.. الأهلي يعلن التعاقد مع الأنجولي كامويش لنهاية الموسم
- رسمياً.. برشلونة يعلن تعاقده مع موهوب هولندا الشاب لمدة عامين
كيكة الليمون اللذيذة بمذاق لا يقاوم
تُعتبر كيكة الليمون من الحلويات المثالية لجميع المناسبات، حيث تجمع بين نكهة الليمون المنعشة وملمس الكيك الرقيق. هذه الوصفة سهلة وسريعة التحضير، وتضمن نتيجة لذيذة مع قوام هش وطعم متوازن بين الحموضة والحلاوة.
المكونات:
1 كوب سكر
3 بيضات
نصف كوب زيت نباتي
1 كوب حليب
2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
رشة ملح
قشر ليمونة مبشور + عصير ليمونة واحدة
الخطوات:
سخّني الفرن على درجة حرارة 180° مئوية، وحضّري قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق أو وضع ورق الزبدة.
في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
أضيفي الزيت والحليب وقشر وعصير الليمون، واخلطي جيدًا.
اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح، ثم أضيفيه تدريجيًا إلى المزيج السائل مع التحريك بلطف حتى يتجانس.
صبي الخليط في القالب المُجهز، واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند غرسه في الوسط.
اتركي الكيكة لتبرد قليلًا قبل التقديم، ويمكن تزيينها بسكر بودرة أو شرائح ليمون رقيقة.
اترك تعليق