تُعرف فاكهة الكاكا باسم البرسيمون أو الكاكا الياباني، هي فاكهة لذيذة المذاق وغنية بالعناصر الغذائية. تتميز بلونها البرتقالي الزاهي وطعمها الحلو، وتعتبر مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. تساهم هذه الفاكهة في تعزيز الصحة العامة، ودعم الجهاز المناعي، وتحسين وظائف القلب والهضم.
السعرات الحرارية: حوالي 70–80 سعر حراري
الألياف الغذائية: 3–6 جرام
فيتامين سي: 7–10% من الاحتياج اليومي
فيتامين A: نسبة عالية لدعم صحة العين
البوتاسيوم: مفيد لصحة القلب وضغط الدم
مضادات الأكسدة: مثل الفلافونويدات والكاروتينات
غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل من الالتهابات وتحمي الشرايين.
البوتاسيوم فيها يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
الألياف الغذائية تدعم حركة الأمعاء وتقلل من الإمساك.
تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل اضطرابات المعدة.
فيتامين C ومضادات الأكسدة تقوي الجهاز المناعي وتحمي الجسم من الأمراض الموسمية.
فيتامين A والكاروتينات تحمي العين من مشاكل البصر المرتبطة بالعمر مثل الضمور البقعي.
مضادات الأكسدة تساعد في حماية الخلايا من الضرر الناتج عن الجذور الحرة، ما يساهم في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الكاكا تساعد على تحسين نضارة الجلد وتقوية الشعر.
محتوى الألياف يجعلها فاكهة مشبعة، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام ويعزز التحكم في الوزن.
- يُفضل تناولها طازجة أو إضافتها إلى السلطات والفواكه الأخرى.
- يمكن تجفيف الكاكا لاستخدامها كسناك صحي غني بالألياف.
- اختيار الكاكا الناضجة للحصول على الطعم الحلو والفوائد الغذائية الكاملة.
- يُنصح بالاعتدال في تناولها لمن يعاني من السكري بسبب محتواها من السكريات الطبيعية.
اترك تعليق