البانية المشوي بالببريكا

البانية المشوي من الأطباق الصحية والشهية التى يمكن تقديمها ومناسبة للحميات الغذائية الغنية بالبروتين ,الخطوات فيما يلى:

المكونات:

صدور دجاج مخليّة، مقطعة شرائح رقيقة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل أحمر حلو)

1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/2 ملعقة صغيرة ملح

عصير نصف ليمونة

بقدونس مفروم للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير:

في وعاء، اخلطي الزيت، البابريكا، الثوم، الفلفل الأسود، الملح، وعصير الليمون لتكوين تتبيلة.

ضعي شرائح الدجاج في التتبيلة واتركيها لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.

سخني الشواية أو مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

ضعي شرائح الدجاج واطهيها لمدة 3–4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج الدجاج تمامًا.

قدّمي البانية المشوي ساخنًا مع شرائح الليمون والبقدونس المفروم.

طارق لطفى