التهاب المفاصل حالة مزمنة تصيب المفاصل مسببة الألم والتورم وتقييد الحركة, النظام الغذائي له دور فى تقليل الالتهابات وتحسين صحة المفاصل,نتعرف على النظام الغذائي المناسب لمرضى التهاب المفاصل:
1- الأطعمة الموصى بها
-الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية
السلمون، السردين، الماكريل، بذور الكتان، الجوز.
-الفواكه والخضروات الطازجة
- التوت، البرتقال، الكرز، البروكلي، السبانخ، الجزر، الطماطم.
-الحبوب الكاملة
الشوفان، الأرز البني، الكينوا، خبز الحبوب الكاملة.
-البقوليات
العدس، الفاصولياء، الحمص.
-المكسرات والبذور
اللوز، الجوز، بذور الشيا، بذور الكتان.
-الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين د
الحليب قليل الدسم، الزبادي، السردين، البيض، التعرض المعتدل للشمس.
2- الأطعمة التي يفضل تجنبها
-الدهون المشبعة والمتحولة
مثل اللحوم الدهنية، الزبدة، السمن الصناعي، الأطعمة المقلية.
-السكر المكرر والكربوهيدرات البسيطة
مثل الحلويات، المشروبات الغازية، الخبز الأبيض.
-الملح الزائد والأطعمة المصنعة
يمكن أن يزيد الالتهاب واحتباس السوائل.
-الكحول بكميات كبيرة
يفاقم الالتهاب ويزيد من الوزن.
اترك تعليق