رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
دليل لاختيار صحي .. أفضل الفواكه لمرضى السكري
يعاني مرضى السكري من تحدي كبير عند اختيار الأطعمة، خاصة الفواكه، نظرًا لاحتوائها على السكريات الطبيعية. ومع ذلك، لا يعني السكري الامتناع عن الفواكه تمامًا؛ بل يمكن اختيار الأنواع التي تساعد على التحكم بمستوى السكر في الدم وتعزز الصحة العامة.
أفضل الفواكه لمرضى السكري:
1- التوت بأنواعه (العليق، التوت الأزرق، الفراولة)
- منخفضة السعرات والسكريات مقارنة بالفواكه الأخرى.
- غنية بمضادات الأكسدة التي تحسن حساسية الجسم للأنسولين.
- تحتوي على الألياف التي تبطئ امتصاص السكر في الدم.
2- التفاح والكمثرى
- تحتوي على ألياف قابلة للذوبان تساعد على تنظيم سكر الدم.
- يوصى بتناولها كاملة بدل عصيرها للاستفادة من الألياف.
3- البرتقال والجريب فروت
- مصادر جيدة لفيتامين C والألياف.
- تأثير معتدل على مستويات السكر في الدم عند تناولها كاملة.
4- الكرز
- يحتوي على مضادات أكسدة تحمي من الالتهابات وتحسن حساسية الأنسولين.
- يمكن تناوله باعتدال كوجبة خفيفة.
5- الخضروات والفواكه منخفضة السكر الأخرى (مثل الأفوكادو، الطماطم)
تحتوي على سكريات بسيطة منخفضة وتأثير محدود على مستوى الجلوكوز.
نصائح لمرضى السكري عند تناول الفواكه:
- تناول الفواكه كاملة بدل العصير للحصول على الألياف.
- مراقبة حجم الحصة: نصف كوب إلى كوب واحد من الفاكهة يوميًا عادة مناسب لمعظم المرضى.
- دمج الفاكهة مع البروتين أو الدهون الصحية لتقليل ارتفاع السكر المفاجئ في الدم.
- تجنب الفواكه عالية السكريات مثل المانجو، العنب، والأناناس بكميات كبيرة.
يمكن لمرضى السكري الاستمتاع بالفواكه إذا تم اختيار النوع المناسب ومراعاة الكمية. التركيز على الفواكه الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة مثل التوت، التفاح، والبرتقال يمكن أن يساعد في التحكم بمستوى السكر وتحسين الصحة العامة.
اترك تعليق