رئيس مجلس الإدارة
طارق لطفى
رئيس التحرير
أحمد سليمان
أطعمة خارقة في الخريف..توصيات خبراء التغذية لتعزيز الصحة والمناعة
تتغير الاحتياجات الغذائية للجسم لمواجهة تقلبات الطقس مع دخول فصل الخريف، وزيادة احتمالية التعرض لنزلات البرد والإنفلونزا. ينصح خبراء التغذية بإدراج أطعمة موسمية غنية بالمغذيات لتعزيز المناعة، وزيادة الطاقة، وتحسين صحة القلب والدماغ.
أفضل الأطعمة الخارقة في الخريف
1- القرع العسلي (اليقطين)
- غني بفيتامين A ومضادات الأكسدة
- يعزز صحة الجلد والعينين
- يمكن طهيه كشوربة، أو إضافته للعصائر والحلويات الصحية
2- التفاح
- مصدر ممتاز للألياف والفيتامينات
- يساعد على تعزيز صحة القلب وتقليل مستويات الكوليسترول
- تناول التفاح بقشره للحصول على أكبر فائدة غذائية
3- الجوز والبندق
- غني بأحماض أوميغا-3 الدهنية ومضادات الأكسدة
- يدعم صحة الدماغ ويقلل الالتهابات
- يمكن إضافته للسلطات أو تناوله كوجبة خفيفة
4- الرمان
- يحتوي على مضادات أكسدة قوية تحارب الالتهاب
- يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
- يمكن تناوله كثمار كاملة أو عصير طازج
5- البروكلي والكرنب
- غني بالفيتامينات C وK والألياف
- يساعد في دعم جهاز المناعة وتقليل خطر الالتهابات
- يمكن تحضيره على البخار أو إضافته للسلطات
6- الأسماك الدهنية (السلمون، الماكريل)
- مصدر رئيسي لأحماض أوميجا-3 الدهنية
- يحسن صحة القلب والدماغ
- تناولها مرتين أسبوعيًا يكفي لتعزيز الصحة العامة
نصائح الخبراء:
- التنويع في اختيار الخضراوات والفواكه الموسمية للحصول على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن
- تقليل الأطعمة المصنعة والسكريات للحفاظ على المناعة في أفضل حالاتها
- دمج المكسرات والبذور في النظام الغذائي اليومي كوجبات خفيفة صحية
اترك تعليق